Matthias Menges
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Menges
- Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2022
Rational Freelancer
Rational Deutschland GmbH
- Bis heute 8 Jahre und 8 Monate, seit Sep. 2016
Lehrer für Fachpraxis Fachrichtung Gastronomie
BBS Stadthagen
- Bis heute 11 Jahre und 5 Monate, seit Dez. 2013
Inhaber
Menges Dienstleistungen
- 8 Jahre und 5 Monate, Apr. 2008 - Aug. 2016
Fachvorgesetzter Küchenleiter
Stiftung des Landes Niedersachsen für berufliche Rehabilitation
Projekt: Zusammenführen der Zentralen Dienste Küche
- 3 Jahre und 2 Monate, Feb. 2005 - März 2008
Sous Chef / Küchenchef
B.O.B. GmbH
- 7 Monate, Juli 2004 - Jan. 2005
Küchenchef
Söhrer Forsthaus
- 6 Monate, Jan. 2004 - Juni 2004
stellv. Küchenleiter
Diana Service GmbH
- 5 Monate, Aug. 2003 - Dez. 2003
Souschef
KVS Zeitarbeit
- 3 Jahre und 3 Monate, Mai 2000 - Juli 2003
Küchenchef
Köllner`s Landhaus
- 5 Monate, Jan. 2000 - Mai 2000
Küchenchef
Käfer Berlin Automobilforum unter den Linden
- 6 Monate, Juli 1999 - Dez. 1999
Souschef
Restaurant Hof Sudermühlen
- 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 1998 - Juni 1999
Küchenchef
Restaurant Aqua im Seidler Artótel Potsdam
- 10 Monate, Juni 1997 - März 1998
Demi- Chef de partie
Parkhotel Bremen, Meierei im Bürgerpark
- 2 Monate, Apr. 1997 - Mai 1997
Demi- Chef de partie
Hotel Deutsche Eiche Bremen
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 1996 - Apr. 1997
Commis de cuisine
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH
Ausbildung von Matthias Menges
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1993 - Jan. 1996
Koch
Romantikhotel Jagdhaus Eiden
Realschule Osternburg (Oldb)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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