Michael Wieler

Angestellt, Küchenleiter, Parkklinik Hornbach
Zweibrücken, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Catering
Betriebsleitung
Kochen
HACCP
Foodservice
Ausbilder
Trainer an Kochschulen
Küchenverantwortung
Gastronomie
Belastbarkeit
Führungserfahrung
Flexibilität
Zielstrebigkeit
Küche
Zuverlässigkeit
Start-up
Großküche
Unternehmerisches Denken
Hygienevorschriften

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Wieler

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit März 2024

    Küchenleiter

    Parkklinik Hornbach
  • Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2015

    Dozent für Kochkurse

    Kreisvolkshochschule Pirmasens

  • Bis heute 16 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2008

    Dozent für Kochkurse und Teamtrainigs

    Kochkultour Die Koch- und Patisserieschule

  • Bis heute 17 Jahre, seit Aug. 2008

    Küchenmeister / Inhaber

    Michael´s Koch und Patisserie Service

    Zur Zeit biete ich an 3 Kochschulen in der Region Kochkurs an. Gerne erstelle ich Ihnen nach absprache ihr eigenes Kochevent. Sprechen Sie mich an.

  • 7 Jahre und 10 Monate, Mai 2016 - Feb. 2024

    Restaurant Manager

    MEDIAN Service IV GmbH / SV Deutschland GmbH

    Küchenleiter

  • 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 2014 - Dez. 2017

    Dozent für Kochkurse

    Volkshochschule Zweibrücken

    Durchführung von Kochenkursen

  • 4 Jahre und 1 Monat, Apr. 2012 - Apr. 2016

    Küchenleiter Betriebsleiter

    Bundeswehr
  • 2 Jahre, Apr. 2010 - März 2012

    Teamleiter der Ausbildung Gastronomie und Hauswirtschaft

    Christliches Jugendorfwerk Deutschlands Homburg / Saar gGmbH

  • 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2010

    Chef Pâtissier

    Aldiana Makadi Bay

  • 1 Jahr, Nov. 2008 - Okt. 2009

    Koch & Hauswirtschafter

    Wohn- und Tagesförderstätte Haus Sonne Zweibrücken

  • 1 Jahr und 5 Monate, Juni 2007 - Okt. 2008

    Sous Chef

    Alter Bahnhof Das Wirtshaus

  • 4 Monate, Jan. 2007 - Apr. 2007

    Chef Pâtissier MS C. Columbus

    Hapag-LIyod Kreuzfahrten

  • 7 Monate, Apr. 2006 - Okt. 2006

    Chef Pâtissier

    Robinson Club Daidalos

  • 5 Monate, Nov. 2005 - März 2006

    Chef Pâtissier

    Robinson Club Arosa

  • 6 Monate, Mai 2005 - Okt. 2005

    Chef Pâtissier

    Robinson Club Daidalos

  • 3 Monate, Feb. 2005 - Apr. 2005

    Chef Pâtissier MS Hanseatic

    Hapag-LIyod Kreuzfahrten

  • 8 Monate, März 2004 - Okt. 2004

    Demi Chef Pâtissier MS Europa

    Hapag-LIyod Kreuzfahrten

  • 11 Monate, Mai 2003 - März 2004

    Demi Chef Pattissie

    Villa Weismüller Gourmetresturant Quack

  • 2 Jahre und 2 Monate, März 2001 - Apr. 2003

    Demi Chef Pattissier und Grademanger

    Hotel Kloster Hornbach

  • 2 Jahre, März 1999 - Feb. 2001

    Ausbildung zum Konditor

    Bäckerei – Cafe und Konditorei Loreth in Rodalben

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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