Philipp Künzel

Mitverantwortung für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Crewbereich in enger Zusammenarbeit mit dem Crew Purser. Verantwortung für die administrative Vor- und Nachbereitung ein- und aussteigender Crewmitglieder, Datenverwaltung und Ablagesystem. Kontrolle und Verwaltung der erforderlichen Zertifikate, Medicals, Passport und Visa Dokumente. Kabinenplanung & Erstellung des Crew Change. Vorbereitung und Durchführung des Check In für neue Crewmitglieder. Unterstützung des Crew Pursers.

Ansprechperson für Gästeanfragen jeder Art. Rechnungsstellung und Geldwechsel. Beschwerdemanagement. Vorbereitung und Durchführung der Embarkation/Disembarkation. Verantworlich für die Bearbeitung und Zusammenstellung der zur Clearance benötigten Dokumente und Unterlagen. Schnittstelle zwischen Housekeeping, F&B Outlets und Travel Concierge/Tour Office. Training neuer Mitarbeiter.

Verantwortlich für die privaten Belange der Familie. Reiseplanung und Reisebegleitung, Buchungen von Hotels und Residenzen. Terminkoordination & Absprachen mit Handwerkern und Dienstleistern. Fuhrparkmanagement und Chauffeurdienste. Kinderbetreuung. Shoppingassistenz und Beratung.

Verantwortlich für ein herausragendes Ankunfts- und Abreiseerlebnis der Individual- und Gruppengäste, VIP und Entertainment Gäste, inklusive der entsprechenden Vorbereitungen. Sicherstellen der Gästezufriedenheit während des Aufenthaltes. Koordination eines lösungsorientierten und fristgerechten Feedbackmanagements. Entgegennahme und Behandeln von Anfragen, Wünschen, Feedbacks und Reklamationen sowie Definition, Koordination und Überwachung entsprechender Verbesserungsmaßnahmen.

Unterstützung des Project Managers in der Organisation und Projektmanagement, speziell im Aufgabenkreis Hotelausstattung (FF&E/SOE), Budgeterstellung, Terminkoordination und Dokumentation. Verhandlungen mit Lieferanten. Auftragsvergabe. Rechnungsprüfung und deren Freigabe. Zentraler Ansprechpartner als Schnittstelle zwischen Kunden, Lieferanten und Projektleitern.

Verantwortlich für die Bereiche Front Office, Reservierung, Housekeeping, SPA und Technik. Qualitätssicherung. Umstrukturierung und Optimierung der Arbeitsabläufe nach Direktionswechsel 2011. Einführung und Betreuung von Fidelio Suite 8 und Suite 8 Homepage. Verantworlich für Einkauf und Bestellung. Personalplanung. Führen von Vorstellungsgesprächen. Durchführung von Mitarbeitertrainings. Vertretung der Direktion und Einsatz als Duty Manager.

Ansprechperson für Gästeanfragen jeder Art. Rechnungsstellung und Geldwechsel. Beschwerdemanagement. Schnittstelle zwischen Housekeeping, Concierge, F&B Outlets und Tour Office. Verantwortung für das Switchboard. Training neuer Mitarbeiter.

Vertretung des Front Office und Night Managers. Organisation und Durchführung des täglichen Rezeptionsgeschäftes. Handling von Gastbeschwerden. Dienstplanerstellung und Zeiterfassung. Als Duty Manager Vertretung des Hotelmanagements sowie alleinige Verantwortung und Kontrolle für die Hotelsicherheit, Erste Hilfe, Evakuierungs- und Brandschutz Maßnahmen.

Mitentwicklung und Umsetzung des gesamten Dienstleistungs- und Produktangebotes. Mitaufbau und Implementierung der administrativen Abläufe (ISO-9001) im Bereich Front Office. Hauptverantwortung im Aufbau der Nachtschicht. Umsetzen von Maßnahmen zur Optimierung der Betriebsabläufe und Gästebetreuung. Überwachung, Organisation und Führung der jeweiligen Schicht. Gewährleistung der Mitarbeiter-Performance gemäß internen und externen Standards. Durchführung von Training, konstante Verbesserung am Arbeitsplatz.

Vertretung des Front Office Managers. Drehscheiben- und Schnittstellenfunktion zu Operator, Reservations, Housekeeping, Concierge und F&B. Betreuung von Top VIPs und High-Profile Gästen. Zimmerzuteilung & Kredit Check. Vertretung des Night Managers. Training neuer Team Mitarbeiter.

Vertretung des Reception Managers. Vorbereitung, Kommunikation und Koordinierung der An- und Abreisen mit anderen Abteilungen. Kontrolle der Gästekorrespondenz und korrekte Rechnungsstellung. Gewährleistung einer personalisierten und hoch professionellen Gästebetreuung. Beschwerde Handling. Training neuer Team Mitarbeiter.

Organisation und Führung der jeweiligen Schicht der Front Office Abteilung. Entgegennahme und Handeln von Anfragen, Wünschen, Feedbacks. Verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Group Check Ins bis zu 300 Personen. Assistenz der Delegationen während des G8-Gipel 2005.

Verantwortlich für Check In & Check Out. Rooming der Gäste. Entgegennahme, Koordinierung und Buchung von Aktivitäten und F&B Wünschen.

Verantwortlichkeit für den Tagesabschluss. Entgegennahme, Kontrolle und Verbuchung der Outlet Einnahmen. Durchführung des Night Audit. Kontrolle der Gästerechnungen. Erstellung der täglichen Reports für das Management. Kredit Check. Hauptverantwortung für die Sicherheit des Resorts, Erste Hilfe und Brandschutz.

Service Mitarbeiter im exklusiven 3AA Rosette Fine Dining Restaurant. Durchführung von Französischen und Englischen Service. Team Leader im Private Dining. Teilnahme an Crosstraining in der Bar, Room Service und anderen F&B Outlets. Verantwortlich für die Kassenabrechnung. Training neuer Mitarbeiter.