Rusmir Rieger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rusmir Rieger
- 1 Jahr, Dez. 2019 - Nov. 2020
Assistent Operations Manager
The Marlin Group UK
• Das Eröffnungsteam des gehobenen Restaurants „Canteen Marlin“ . Das Wiedereröffnungsteam von Marlin Group Hotels. • Führung der Covid19 – Wiedereröffnung (zertifizierter Gesundheit & Sicherheit Manager / Covid-19 Krisenmanager) • Die Sicherung der Budgeteffizienz und der Service-Exzellenz. Die Führung und die Verbesserung des Betriebs in den Raumabteilungen und F&B-Abteilungen durch wirtschaftliche und intelligente Lösungen. • Co - Überprüfung von Jahresabschlüssen, Gästeerfahrungsdiagrammen, KPIs.
- 11 Monate, Feb. 2019 - Dez. 2019
Service Manager
MHL Collection, The Beacon Hotel, IE
• Übertroffene Frühstücks- und Abendesseneinnahmen um 30% Jahresumsatz (ytd) • Die Implementierung neuer F&B Lösungen, Förderung des FOH-Teamwissens um das Zusatzverkauf von F&B-Paketen zu übertreffen. • Die Optimierung der F&B Abteilungskosten durch Arbeitskostenvoraussage (Belegung, Restaurant & Bar Funktionen, M&E, C&B, DBR). • Das Erreichen der Service-Excellence durch Training und Schulung der Kollegen in der F&B Abteilung (Bar, Restaurant).
- 10 Monate, Feb. 2018 - Nov. 2018
Event Manager
Plava Laguna Resort, Hotel Parentium, HR
• Übertroffene Umsätze und Umsatzsteigerungen durch die Bereitstellung von Luxus- und Galaveranstaltungen, Banketten, Unterhaltungserlebnissen und Aktivitäten für das Resort "Plava Laguna" und für das Luxushotel - Parentium. • Die Beeinflussung das Leben von mehr als 20.000 Gästen wöchentlich, indem ich spezielle Veranstaltungen, Unterhaltungsaktivitäten, luxuriöse Erfahrungen in dem A-la-carte-Restaurant und dem Resort angeboten habe.
- 5 Jahre und 2 Monate, Jan. 2013 - Feb. 2018
Event Manager
Artz Production WLL, B&H
• Durchgeführte 100+ Ereignisse, die dazu führten, dass große Kunden angezogen wurden (Fortune 500). • Erfolgreiche Organisation der 20 speziellen Veranstaltungen & Kooperationen, durchgeführt für ausländische Botschaften (Deutsche, Österreichische, Britische, Niederländische) was zu zukünftigen Engagements in 5 EU-Ländern (MICE) führte. • Die Verwaltung von Verträgen, Budgets, Catering-Verkäufen und Event-Operationen für verschiedene Kunden.
- 5 Jahre und 1 Monat, Jan. 2008 - Jan. 2013
Event Cooordinator / Event Manager
PI Pannonica
• Durchgeführte 100+ Veranstaltungen, erhöhte den Jahresumsatz und allgemeine Markenbekanntheit. • Die Entwicklung, Verwaltung und Koordination von Veranstaltungsbudgets, Veranstaltungslogistik, Anbietern, Veranstaltungsplanung für MICE, gesellschaftliche Veranstaltungen und Außengastronomie mit dem Resultat des Erreichens der geplanten finanziellen Ziele. •Ich erreichte die Zufriedenheit der Kunden durch die Umsetzung und Personalisierung der Hotelindustrietrends.
Ausbildung von Rusmir Rieger
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2019 - März 2020
Strategic Management
International Business Management Institute, Berlin
Strategic Management Strategic planning
- 5 Jahre und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2013
Event management
Academy Of Arts, University of Tuzla, B&H
Event management Event planing
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Fließend
Kroatisch
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