Sonja Fohrmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Fohrmann
- Current 5 years and 1 month, since May 2021fritz-kulturgüter GmbH
Projektmanager Produktentwicklung & Qualität
- 1 year and 3 months, Feb 2020 - Apr 2021
R&D Technologist Local Deploy DACH
Unilever
- 3 months, Nov 2019 - Jan 2020
Weiterbildung im Prozess- und Projektmanagement
New Horizons Hamburg GmbH
Exin Agile SCRUM Foundation; PRINCE2 Foundation; PRINCE2 Practitioner
- 2 years, Mar 2017 - Feb 2019Market Grounds GmbH & Co. KG
Quality Management & New Product Development Manager
- 2 years and 5 months, May 2012 - Sep 2014
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Konditorei Junge GmbH & Co. KGaA
- 5 months, Mar 2011 - Jul 2011
Masterthesis Produktentwicklung
SweetTec ToffeeTec GmbH
- 4 months, Nov 2010 - Feb 2011
Produktentwicklung
SweetTec/ ToffeeTec GmbH
Vorbereitendes Praktikum zur Masterthesis
- 8 months, Jun 2009 - Jan 2010
Technical Service Team
Cargill Refined Oils Europe
Studentische Aushilfe, Musterbearbeitung und -analyse
Hilfswissenschaftler der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Fakultät Life Sciences, Departement Ökotrophologie, Prof. Dr. J. Fritsche, Mitarbeit an einem Forschungsprojekt zum Thema „Antioxidatives Potenzial von Speiseölen“
- 2 months, Nov 2007 - Dec 2007
Hilfswissenschaftler
Justus-Liebig-Universität zu Gießen
Hilfswissenschaftler am Institut für Ernährungswissenschaften, Professur für Ernährungsökologie, Mitarbeit an der Feldforschung für eine Doktorarbeit zum Thema „Nachhaltigkeit in kleinen und mittelständischen Unternehmen der Ernährungswirtschaft"
- 2 months, Aug 2007 - Sep 2007
Qualitätswesen
Hawesta – Feinkost – Hans Westphal GmbH & Co. KG
Qualitätsabteilung: Qualitätskontrolle und -sicherung, Einführung eines Probenahmeplans im Bereich der Zutaten-Eingangskontrolle
- 2 months, Aug 2006 - Sep 2006
Küchenorganisation und Ernährungsberatung
GesundheitsKlinik "Stadt Hamburg", Fachklinik für Rehabilitation und Prävention
- 1 month, Aug 2005 - Aug 2005
Forschung und Entwicklung
Schwartauer Werke GmbH & Co. KGaA
Produktentwicklung von Müsli-Riegeln, selbständige Mitarbeit an einem Forschungsprojekt zur Farbstabilisierung von Fettglasuren
Ausbildung von Sonja Fohrmann
- 6 months, Feb 2010 - Jul 2010
Food Science
Københavns Universitetet
Biovidenskabelige Fakultet, Auslandssemester
- 3 years and 2 months, Sep 2008 - Oct 2011
Food Science
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
- 3 years, Oct 2005 - Sep 2008
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität zu Gießen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Danish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Niederdeutsch
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