Stephanie Seidel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stephanie Seidel
- Current 1 year and 1 month, since May 2025
Sales Manager Benelux &DACH
Duni GmbH
- Current 3 years and 4 months, since Feb 2023
Marketing Director Commercial Europe
Duni GmbH
- 3 years and 2 months, Jan 2020 - Feb 2023
Head of Sales
Duni GmbH
Selling innovative and sustainable food packaging comcepts in Germany whilst leading a Team of 7
- 2 years and 4 months, Jul 2013 - Oct 2015
Catering Sales Manager
Studentenwerk München
- 11 months, Jul 2012 - May 2013
Restaurant und Bankett Manager
Le Meridien
- 6 months, Oct 2011 - Mar 2012
Bistro Supervisor
The Piers Hotel
- 5 months, Mar 2011 - Jul 2011
F & B Attendant
Hyatt Regency, Perth
- 7 months, Mar 2010 - Sep 2010
Service Manager
Ashridge Management College
Führung und Motivation des Serviceteams mit 45 Mitarbeitern in 2 Restaurants, der Personalkantine, 6 Bankettsälen, 9 Cafés, Bar und F & B Administration Einstellen, Einarbeiten, Schulen und Weiterbilden von Servicemitarbeiter Anschaffung und Instandhaltung von Einrichtungen und Maschinen, inklusive Vertragsverhandlungen Organisation, Koordination und eigenverantwortliche Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 550 Personen, inkl. Erstellung von Erfolgsbilanzen
Projektüberwachung der Manager und Supervisor Selbstverantwortlicher Wareneinkauf, Erstellung und Ausführung von Inventuren Erstellung von wöchentlichen Businesskalkulationen und Dienstplänen
- 2 years and 2 months, May 2005 - Jun 2007
Food Service Assistant Manager
Ashridge Busniess School
Koordination des Serviceteams zwischen à la carte- und Buffet-Restaurants, Cafés und Events Betreuung der Veranstaltungsorganisatoren Erstellung eines Handbuchs für Mitarbeiterrichtlinien etc. Erstellung und eines Schulungshandbuches und Koordination der Durchführung
- 1 year and 3 months, Feb 2004 - Apr 2005
Guest Relations Manager and F & B Trainer
Moat House Hotel
Betreuung der Gäste inkl. Reklamationen Erstellung von Arbeitsabläufen für alle Duty-Manager Organisation, Erstellung, Koordination und Ausführung aller Einarbeitungen und Schulungen in den fünf F&B Abteilungen
- 1 year and 5 months, Aug 2001 - Dec 2002
General Assistant
Mallory Court Hotel
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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