Sven Finkbeiner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sven Finkbeiner
- Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2022
Küchenchef
Basel
- 4 Jahre und 3 Monate, Jan. 2018 - März 2022
Produktionsleiter
Sankt Josefshaus
- 4 Jahre und 9 Monate, Apr. 2013 - Dez. 2017
Sous Chef
F. Hoffman La Roche AG / Tavero AG
- 8 Monate, Nov. 2014 - Juni 2015
Küchenverantwortlicher im Warenwirtschafts Projekt MBS5
F. Hoffman La Roche AG / Tavero AG
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2011 - 2013
Leitung Produktion Catering
F. Hoffman La Roche AG / Tavero AG
- 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2009 - Mai 2011
Geschäftsführer
Party Service und Getränke Service Finkbeiner
- 2 Jahre, Apr. 2007 - März 2009
Chef de Partie Tournant
Gasthof zum Goldenen Sternen Basel
Chef de Partie Tournant
- 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2006 - März 2007
Chef de Partie Tournant
Hotel Merian Basel
- 6 Monate, Mai 2006 - Okt. 2006
Leitung der Aussenküche
Hotel Merian Basel
- 3 Monate, Sep. 2005 - Nov. 2005
Commis de Cuisine
Hotel Burghof Lörrach
- 5 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2005
Lehrling / Commis de Cusine
Rebstock Egringen
Lehrling / Commis de Cusine
Ausbildung von Sven Finkbeiner
- 2014 - 2014
REFA Arbeitsorganisation 2.0
Refa
- 3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Gastronomie
Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen (HOGA)
Küche
- Bis heute
A,B,C1,C,C1E,CE,M,L
Füherscheinklasse
Veit Lindau
Leadership Training 2015
Schwerpunkt Matrix Leader
Leadership Training 2015
Erich Dengg
Leadership Training 2016
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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