Christoph Grubmüller

Angestellt, Küchenchef, Hofgut Hafnerleiten
Tann, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Zielstrebigkeit
Teamfähigkeit
Perfektionist
Küche
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Kundenorientierung
Selbstständigkeit
Küchenverantwortung
Verantwortungsbewusstsein
Starke Persönlichkeit
Speisekarten
Soziale Kompetenz
Gehobene Gastronomie
Problemlösungskompetenz
Kostenbewusstsein
Eigenverantwortung
Hotellerie
Schnelle Auffassungsgabe
Food & Beverage
Gastronomie
Kassenführung
HACCP
Wareneingang
Lebensmittelsicherheit
Warenpräsentation
Fachkompetenz
Flexibilität
Lehrlingsausbildung
Begeisterungsfähigkeit
Engagement
Veranstaltungen
Speisenzubereitung
Leidenschaft
Kreativität
Kalkulation
Gourmetküche
Restaurant

Werdegang

Berufserfahrung von Christoph Grubmüller

  • Current 2 years and 5 months, since Jan 2024

    Küchenchef

    Hofgut Hafnerleiten

  • 4 months, Jun 2021 - Sep 2021

    Sous Chef

    Hotel Tennerhof Kitzbühel

  • 2 years and 1 month, Jul 2017 - Jul 2019

    Sous Chef

    Liebeswelt BERGERGUT****s

  • 5 months, Jan 2017 - May 2017

    Chef Tournant / jr. Sous Chef

    Arthotel Elizabeth in Ischgl

  • 5 months, Aug 2016 - Dec 2016

    Küchenmeisterlehrgang

    IHK Niederbayern
  • 4 months, May 2016 - Aug 2016

    Junior Sous Chef

    Lokschuppen Simbach am Inn

  • 1 year and 6 months, Dec 2014 - May 2016

    Chef de Partie Saucier

    Kempinski Hotel Berchtesgaden
  • 6 months, Jun 2014 - Nov 2014

    Demichef de Partie Entrementier

    Burg Vital Hotel (Griggeler Stuba) in Oberlech

  • 1 year and 10 months, Sep 2012 - Jun 2014

    Demichef de Partie

    Sofitel Munich Bayerpost (Brasserie)

  • 3 years and 1 month, Aug 2009 - Aug 2012

    Auszubildender

    Hotel Fürstenhof Bad Griesbach

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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