Christoph Grubmüller

Angestellt, Küchenchef, Hofgut Hafnerleiten
Tann, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Zielstrebigkeit
Teamfähigkeit
Perfektionist
Küche
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Kundenorientierung
Selbstständigkeit
Küchenverantwortung
Verantwortungsbewusstsein
Starke Persönlichkeit
Speisekarten
Soziale Kompetenz
Gehobene Gastronomie
Problemlösungskompetenz
Kostenbewusstsein
Eigenverantwortung
Hotellerie
Schnelle Auffassungsgabe
Food & Beverage
Gastronomie
Kassenführung
HACCP
Wareneingang
Lebensmittelsicherheit
Warenpräsentation
Fachkompetenz
Flexibilität
Lehrlingsausbildung
Begeisterungsfähigkeit
Engagement
Veranstaltungen
Speisenzubereitung
Leidenschaft
Kreativität
Kalkulation
Gourmetküche
Restaurant

Werdegang

Berufserfahrung von Christoph Grubmüller

  • Bis heute 2 Jahre, seit Jan. 2024

    Küchenchef

    Hofgut Hafnerleiten

  • 4 Monate, Juni 2021 - Sep. 2021

    Sous Chef

    Hotel Tennerhof Kitzbühel

  • 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2017 - Juli 2019

    Sous Chef

    Liebeswelt BERGERGUT****s

  • 5 Monate, Jan. 2017 - Mai 2017

    Chef Tournant / jr. Sous Chef

    Arthotel Elizabeth in Ischgl

  • 5 Monate, Aug. 2016 - Dez. 2016

    Küchenmeisterlehrgang

    IHK Niederbayern
  • 4 Monate, Mai 2016 - Aug. 2016

    Junior Sous Chef

    Lokschuppen Simbach am Inn

  • 1 Jahr und 6 Monate, Dez. 2014 - Mai 2016

    Chef de Partie Saucier

    Kempinski Hotel Berchtesgaden
  • 6 Monate, Juni 2014 - Nov. 2014

    Demichef de Partie Entrementier

    Burg Vital Hotel (Griggeler Stuba) in Oberlech

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2012 - Juni 2014

    Demichef de Partie

    Sofitel Munich Bayerpost (Brasserie)

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2012

    Auszubildender

    Hotel Fürstenhof Bad Griesbach

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

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