Thomas Henze
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Henze
- Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit März 2023apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine
Gebietsleiter Business & Industries
Überwachung, Steuerung und Weiterentwicklung von 12 Betrieben in der Region Sachsen, Thüringen und Nordbayern. Hier insbesondere im Bezug auf: - betriebswirtschaftlicher Verantwortung - Personalmanagement - Kundenmanagement - Marketing - Vertrieb
Leitung diverser gastronomischen Outlets wie unter anderem Patientenversorgung, verschiedene Restaurants, Bistros und der Veranstaltungsabteilung im Uniklinikum Leipzig Mitarbeiterverantwortung ca.250
- 3 Jahre und 6 Monate, März 2017 - Aug. 2020Galeria Karstadt Kaufhof GmbH
Regionalleiter Gastronomie/Lebensmittel
Vertriebsverantwortung für diverse Galeria Restaurants deutschlandweit. Planung, Organisation und Durchführung verschiedenster gastronomischer Projekte
- 3 Jahre und 1 Monat, Feb. 2014 - Feb. 2017
General Manager
NH Hotel Dresden
- 2 Jahre, Feb. 2012 - Jan. 2014
General Manager
NH Hoteles Deutschland GmbH, c/o NH Frankfurt-Mörfelden****
- 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2012
Hoteldirektor / Residentmanager
Best Western Grand City Hotel Halle***
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2008 - Aug. 2009
F&B Manager
Penta Hotel Leipzig (ehemals Renaissance Hotel Leipzig)****
- 2 Jahre, Mai 2006 - Apr. 2008
F&B Manager
Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof zu Weimar****
Ausbildung von Thomas Henze
- 2 Jahre, Sep. 1996 - Aug. 1998
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Hotelfachschule Leipzig
- 3 Jahre, Sep. 1989 - Aug. 1992
Berufsausbildung Koch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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