Uwe Schwierskott
Angestellt, Betriebsleiter, Genossenschaft Migros Ostschweiz
St. Gallen, Schweiz
Über mich
Meine Leidenschaft ist es Prozesse zu optimieren und ein Team zu formen, zu entwickeln und Leidenschaft zu vermitteln. Der Kunde steht immer im Mittelpunkt und wird mit Qualität und Freundlichkeit überzeugt.
Werdegang
Berufserfahrung von Uwe Schwierskott
Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2012
Küchenchef
Migros Genossenschaft, Ostschweiz
4 Monate, Juli 2012 - Okt. 2012
Küchenchef
Parkhotel Waldau
1 Jahr und 8 Monate, Nov. 2010 - Juni 2012
Geschäftsführer
Weinbar zum Löwen
6 Jahre und 9 Monate, März 2005 - Nov. 2011
Gastronom, Geschäftsführer und Küchenchef
Wirtschaft am Schlössli GmbH
Ich mach alles, aber hauptsächlich Kochen!
7 Monate, Aug. 2004 - Feb. 2005
Küchenchef
East Hotel Hamburg
Jetzt läufts
3 Jahre und 9 Monate, Dez. 2000 - Aug. 2004
Küchenchef
Restaurant Stocker Hamburg
Nur die Besten sterben jung!
2 Jahre und 9 Monate, Apr. 1998 - Dez. 2000
Chef de Partie Poissonier
Landhaus Scherrer Hamburg
Hart aber fair!
3 Monate, Jan. 1998 - März 1998
commis de cuisine
Wald und Schlosshotel Friedrichsruhe
No Comment
5 Monate, Aug. 1997 - Dez. 1997
Commis de cuisine
Restaurant Krone, Bempflingen
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1995 - Juli 1997
Auszubildender
Restaurant Krone, Bempflingen
Danke!
Ausbildung von Uwe Schwierskott
1993 - 1995
Textiltechnik
Fachhochschule Reutlingen
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Französisch
Grundlagen