shirakawa eisaku

Angestellt, Koch, Konditorei Heinemann GmbH & Co. KG
Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Küche
Food & Beverage
HACCP
Asian cuisine
Japanese cuisine
Japanese Language
Deutsche Küche
Mise en place
Deutsch
Restaurant
Küchenverantwortung
Hygienevorschriften
Großküche
Speisekarten
Gericht
Systemgastronomie
Lebensmittelhygiene
Kalte Küche
Wärme
Speisenzubereitung
Schnelligkeit
Pünktlichkeit
Food Styling
Leidenschaft
Ernährung
Küchenmanagement
Lehrlingsausbildung

Werdegang

Berufserfahrung von shirakawa eisaku

  • Bis heute 4 Monate, seit Aug. 2026

    Koch

    Konditorei Heinemann GmbH & Co. KG

  • Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Juli 2024

    Chef de Partie

    Minx GmbH

  • 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2022 - Mai 2024

    Restaurantleiter

    Yebis international GmbH

  • 4 Jahre und 9 Monate, Nov. 2017 - Juli 2022

    Chef de Partie

    Minx GmbH

  • 10 Jahre und 10 Monate, Juni 2006 - März 2017

    Chefkoch

    K&M restaurant GmbH

Sprachen

  • Deutsch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Japanisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Rumänisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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