Alexander Leicht
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Leicht
- Current 15 years and 6 months, since Dec 2010
Sous Chef
Thurnher`s Alpenhof Zürs
5 Stars Superior,Leading Hotels of the World,15 Punkte Gault Millau,5 Stars Diamond Award
- 6 months, Dec 2009 - May 2010
Chef Saucier
Thurnher´s Alpenhof Zürs
5 Stars Superior,Leading Hotels of the World,15 Punkte Gault Millau,5 Stars Diamond Award
- 9 months, Feb 2009 - Oct 2009
Chef Saucier
Restaurant Tristan,Mallorca,Spanien
2 Sterne Michelin
- 6 months, Apr 2008 - Sep 2008
Chef Tournant
Kirschner Stuben,Rottach Egern
- 2 years and 10 months, Feb 2005 - Nov 2007
Chef de Partie,Sous Chef
Restaurant Les Cuisiniers, München
Bib Gourmand Michelin,13 Punkte Gault Millau
- 5 months, Sep 2004 - Jan 2005
commis de cuisine, chef de partie
Landhaus Feckl,Ehningen
1 Stern Michelin, 17 Pkt.Gault Millau,Jeunes Restaurateurs d´Europe
- 1 year and 4 months, Apr 2003 - Jul 2004
commis de cuisine,chef de partie
Restaurant Bistro Terrine, München
16 Pkt. Gault Millau
- 9 months, Jun 2002 - Feb 2003
commis de cuisine
Restaurant Pacha, München
- 3 years and 2 months, Jan 1999 - Feb 2002
Auszubildener
Restaurant gasthof zur Mühle
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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