Christian Jorge Vinz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Jorge Vinz
- Bis heute 4 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2020
Abteilungsleiter Hochschulgastronomie
Studentenwerk Oldenburg
- Bis heute 17 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2007
Trainer/Referent, ruf Akademie
ruf reisen GmbH
Trainer und Referent an der ruf Akademie für Reiseleiter, Köche, Chefköche und Servicekräfte Gastronomie.
- 2 Jahre und 8 Monate, März 2018 - Okt. 2020
Gebietsleiter
L & D GmbH
Catering-Management im Bereich Betriebsgastronomie, Gebiet Hamburg
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2017 - Feb. 2018
Gebietsleiter Assistent
L & D GmbH
Catering Management im Bereich Betriebsgastronomie, Gebiet Hamburg
Planung und Durchführung von Küchentrainings in TUI Hotels mit dem Ziel der Prozess- und Qualitätsoptimierung, Schwerpunkt Spanien/Balearen
Küchenleitung in Malgrat de mar/Spanien. Unterkunftsgröße bis 400 Personen, Teamleitung bis 12 Mitarbeiter,
- 4 Jahre und 4 Monate, Feb. 2009 - Mai 2013
Manager Catering Concepts
ruf reisen GmbH
Leitung der 17 ruf eigenen Camp- und Hotelküchen. Aufgaben: Personalrecruiting, Einsatzplanung und Arbeitsvertragerstellung, Mitarbeiteraus- und Weiterbildung, Verpflegungsbudgeterstellung und Kontrolle, kontinuierliche Konzeption des ruf Verpflegungskonzepts,
Ausbildung von Christian Jorge Vinz
- 2 Jahre, Okt. 2014 - Sep. 2016
Hotellerie und Gastronomie
WIHOGA Dortmund
Betriebswirtschaft, Personalmanagement
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2000 - Juli 2003
Hotellerie & Gastronomie
Carl-Severing-Berufskolleg Bielefeld
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Spanisch
Gut
Englisch
Gut
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