Christian Lorenz

Angestellt, Küchenchef, Grill Royal GmbH
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Ernährung
Küche
Food & Beverage
Küchenverantwortung
Restaurant
HACCP
Speisekarten
Gehobene Gastronomie
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Gourmetküche
Lebensmittelhygiene
Gastfreundschaft
Großküche
Hotellerie
Küchenmanagement
Schnelligkeit
Pünktlichkeit
innovativ
Loyalität
Führungserfahrung
Leidenschaft
Gericht

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Lorenz

  • Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Apr. 2023

    Küchenchef

    Grill Royal GmbH

  • 2014 - 2023

    Stellvertretender Küchenchef

    Grill Royal GmbH

  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2012 - 2014

    Souschef

    Grill Royal GmbH

  • 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2011 - Juli 2012

    Souschef

    Martim Hotel Berlin

  • 2008 - 2011

    Chef de Partie

    Hilton Hotel Berlin

  • 2005 - 2008

    Demichef de Partie

    Hilton Hotel Berlin

  • 2003 - 2007

    Commis de cuisine

    Hilton Hotel Berlin

  • 2000 - 2003

    Auszubildender

    Hotel Sylter Hof Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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