Daniel Matt

Sucht aktuell 2 Chef de Partie

Angestellt, Sous Chef, Lerch Genuss
Biberach, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Veranstaltungen
Hotellerie
Küche
Kreativität
Führungserfahrung
HACCP
Flexibilität
Fachkompetenz
Leidenschaft
Belastbarkeit
Lehrlingsausbildung
Pünktlichkeit
Loyalität
Speisekarten
Küchenverantwortung
Gehobene Gastronomie
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Matt

  • Current 6 years and 11 months, since Jul 2019

    Küchendirektor

    Parkhotel Jordanbad, Lerch GmbH

    Küchenleitung Wellnesshotel mit Steakhouseanschluss, Führung eines Küchenteams mit 25 Mitarbeitern

  • 7 years and 9 months, Oct 2011 - Jun 2019

    Sous Chef

    Parkhotel Jordanbad, Lerch GmbH
  • 6 years and 10 months, Nov 2004 - Aug 2011

    Gastronom

    Hotel Gasthaus zum Kreuz

  • 3 years and 9 months, Feb 2001 - Oct 2004

    Gastronom

    Restaurant im Lus

  • 1 year and 3 months, Nov 1999 - Jan 2001

    Küchenchef

    Weinstadt Hotel Restaurant Krone

  • 10 months, Jan 1999 - Oct 1999

    Grundwehrdienst

    Bundeswehr

    Koch im Offizierscasino

  • 2 years and 2 months, Nov 1996 - Dec 1998

    Küchenchef

    Weinstadt Hotel - Restaurant Krone

  • 3 years and 3 months, Aug 1993 - Oct 1996

    Kochausbildung

    Hotel Restaurant Linde

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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