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Dirk Uhle

Angestellt, Abteilungsleiter, Alexianer Agamus GmbH
Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Koch
Konditor
Küchenmeister
Diätisch geschulter Koch (DGE)
Diätisch geschulte Fachkraft (DGE)
Küchenverantwortung
Küche
HACCP
Catering
Führungserfahrung
Fachkompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Dirk Uhle

  • Bis heute 9 Monate, seit Sep. 2024

    Abteilungsleiter

    Alexianer Agamus GmbH

  • 13 Jahre und 2 Monate, Aug. 2011 - Sep. 2024

    Küchenleiter

    St Brigida Seniorenzentrum

    Als Küchenleiter in einem Alten und Seniorenzentrum zuständig für Planung und Organisation der Küchenbelegschaft, Speisenproduktion, Einkauf, Planung und Kalkulation des Speisenangebotes, Überwachung des HACCP Konzeptes, Schulungen der Mitarbeiter

Sprachen

  • Deutsch

    -

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