Elizabeth Braun
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Elizabeth Braun
- Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Okt. 2022
Cuoca
Manjar sagl
- 10 Monate, Sep. 2020 - Juni 2021
Chef de Cuisine
“La Serra” Ristorante
- 6 Monate, Apr. 2020 - Sep. 2020
Sous Chef
“Hotel Bigatt”, Cooperativa Area
- 6 Monate, Feb. 2019 - Juli 2019
Patissier
“Chalet d’Adrien”, Hotel Relais & Châteaux
- 2 Jahre, Feb. 2017 - Jan. 2019
Chef entremétier
“Rita” Ristorante
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2015 - März 2017
Cuoca
“Comida a conciencia ”
- 11 Monate, Nov. 2014 - Sep. 2015
Chef gardemanger
“Disfrutar” Ristorante
- 10 Monate, Jan. 2014 - Okt. 2014
Chef entremétier
“Almadraba park Hotel”
- 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2013
Stage di cucine
“Celler de Can Roca” Ristorante 3* Michelin
- 7 Monate, März 2013 - Sep. 2013
Stage di cucine
“Compartir” Ristorante Guida Michelin
- 4 Monate, Nov. 2012 - Feb. 2013
Chef gardemanger
“El golf de Alta Gracia” Ristorante
- 7 Monate, Apr. 2012 - Okt. 2012
Stage di cucine
“Mugaritz” Ristorante 2* Michelin
- 2 Jahre, Apr. 2010 - März 2012
Commi di patissier
“Sheraton Córdoba” Hotel
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2009 - Dez. 2010
Assistente docente
“Azafrán” Scuola di cucina
- 7 Monate, Sep. 2009 - März 2010
Apprendista cuoca
“Windsor Hotel & Tower” Hotel
Ausbildung von Elizabeth Braun
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2022 - Juni 2023
Art. 33 Cuoca AFC
“Gastro Ticino”
- 1 Monat, März 2016 - März 2016
Corso di terrine, paté, puddings e rilletes
Scuola “Hofmann”
- 2 Jahre und 10 Monate, März 2009 - Dez. 2011
Tecnico superiore di gastronomia
Scuola “Azafrán”
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Italienisch
Fließend
Englisch
Gut
Deutsch
Grundlagen
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