Florian Pellio

Angestellt, Bereichsleitung Gebäude und Versorgung, St. Raphael Caritas Alten- und Behindertenhilfe GmbH
Bremm, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Diätetik
Diätküche
Grossküche
Teamleitung
Betriebswirtschaft
Personalführung
Kundenbetreuung
Prozessoptimierung
HACCP
Küchenverantwortung
Langjährige Berufserfahrung
Teamfähigkeit
Pünktlichkeit
Ehrlichkeit
Führungserfahrung
Engagement
Auslandserfahrung
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Pellio

  • Current 11 months, since Jul 2025

    Bereichsleitung Gebäude und Versorgung

    St. Raphael Caritas Alten- und Behindertenhilfe GmbH
  • 6 years and 1 month, Jul 2019 - Jul 2025

    Teamleiter Küche CZ Mendig

    St. Raphael Caritas Alten- und Behindertenhilfe GmbH

  • 1 year and 6 months, Jan 2018 - Jun 2019

    Diätkoch

    Jugendhilfezentrum Bernardshof Mayen

  • 5 months, Aug 2017 - Dec 2017

    Betriebsleiter

    Schwarz Restaurant Betriebe / Neckarsulm

  • 11 months, Sep 2016 - Jul 2017

    Küchenleiter

    Schwarz Restaurant Betriebe / Neckarsulm

  • 4 years and 2 months, Aug 2012 - Sep 2016

    Diätkoch

    Kloster Ebernach / Cochem Mosel

  • 1 year and 2 months, Jun 2011 - Jul 2012

    Koch

    Ein Jahr Travel and Work New Zealand

  • 3 years and 2 months, May 2008 - Jun 2011

    Stellvertretender Küchenleiter

    Meduna Klink / Bad Bertrich

  • 11 months, Jun 2007 - Apr 2008

    Chef Gardemanger / Chef Saucier

    FERIEN UND GOLFRESSORT COCHEM

  • 1 year and 4 months, Mar 2006 - Jun 2007

    Chef de Partie

    Hotel Noss / Cochem

  • 1 year, Mar 2005 - Feb 2006

    Commis de cuisine

    Gourmet Wagner / Mayen

  • 8 months, Jun 2004 - Jan 2005

    Commis de cuisine

    Hotel die Lochmühle / Mayschoß

Ausbildung von Florian Pellio

  • 1 year and 1 month, Jun 2021 - Jun 2022

    Verpflegungsbetriebswirt

    IHK Koblenz

    Bachlor

  • 10 months, Mar 2014 - Dec 2014

    Diätetik

    IHK Koblenz Ernährung

    Ernährungslehre, Mitarbeiterführung, Diätetik

  • 2 years and 11 months, Aug 2001 - Jun 2004

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotel die Lochmühle / Mayschoß

  • 1 year, Aug 2000 - Jul 2001

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Jacob Selzer Hotelfachschule / Bad Kreuznach

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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