Gary Elliott Poblete Pinto

Angestellt, Chef de Partie - Bankett, Scandic Hotels Deutschland GmbH

Fähigkeiten und Kenntnisse

Almacenamiento de existencias
Banquets
Japanese Cuisine
Calidad del servicio
Catering
Toma de decisiones
Creatividad
Trabajo en equipo
Gestión de la calidad
Volunteer Engagement
Higiene de los alimentos
HACCP
Menüentwicklung
Kostenkalkulation
Warenwirtschaft
Personalführung
Sushi

Werdegang

Berufserfahrung von Gary Elliott Poblete Pinto

  • Bis heute 11 Monate, seit Jan. 2026

    Chef de Partie - Bankett

    Scandic Hotels Deutschland GmbH

  • 4 Monate, Juli 2025 - Okt. 2025

    Souschef

    NEO Catering GmbH

    Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der Produktionsplanung und im operativen Tagesgeschäft. Produktion für Eventgastronomie und Catering, Organisation der Mise en Place und Einhaltung der HACCP-Vorgaben.

  • 2024 - 2025

    Chef De Partie

    EAST COSMOS Hotel

  • 2024 - 2024

    Junior Sous Chef

    Hotel "THE DINNING RooM"

  • 2024 - 2024

    Banquet Chef

    Mercure Hotel Hamburg City

  • 2021 - 2024

    Souschef

    Hotel "Landhaus Dierkow Rostock"

  • 2017 - 2020

    Restaurantinhaber und Küchenchef

    El Don del Chef

  • 2017 - 2020

    Restaurant Owner

    "El Don del Chef", Santiago de Chile

  • 2014 - 2017

    Chef

    Restaurant „Avokado”,Santiago de Chile

  • 2012 - 2014

    Sushi-Koch

    Restaurant „Duri Sushi", Santiago de Chile

  • 2007 - 2012

    Sushi-Koch

    Restaurant "Nepal", Santiago de Chile

  • 2003 - 2007

    Chef

    Chinesischer Restaurant"To Pao",Santiago de Chile

  • 2002 - 2003

    Kitchen Assistant

    "Cafetaria Clinica Santa Maria",Santiago de Chile

Sprachen

  • Deutsch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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