Georg Franz

Bis 2020, Küchenchef, SV Group
Vienna, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Sehr gute MC Office Kenntnisse
Kundenbetreuung
Hotellerie und Gastronomie
Betriebsleitung
Personalführung
Eventplanung

Werdegang

Berufserfahrung von Georg Franz

  • Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2020

    Küchenleiter

    WKNÖ

  • 2 Jahre und 4 Monate, Feb. 2018 - Mai 2020

    Küchenchef

    SV Group
  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2016 - Feb. 2018

    Küchenleiter

    Sim&More

  • 1 Jahr und 7 Monate, März 2015 - Sep. 2016

    Betriebsleiter

    Masta George Gastronomie GmbH

  • 4 Jahre und 4 Monate, Okt. 2009 - Jan. 2014

    Betriebsleiter

    Sim&More

    - Mitarbeiterverpflegung von 150 – 400 Personen täglich - Meeting-/Besprechungscatering - Einkauf, Warenkontrolle, Rechnungskontrolle - Führung und Kontrolle der unterstellten Mitarbeiter - Dienst-sowie Urlaubsplanerstellung

  • 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2007 - Mai 2009

    Koch

    Salzmühle

    Entremetier, Patisserie

  • 5 Monate, Mai 2007 - Sep. 2007

    Koch

    Gasthaus Floh

  • 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007

    Präsenzdienst

    Bundeswehr
  • 4 Monate, Mai 2005 - Aug. 2005

    Praktikant

    Do&Co

    Kellner im Casino Baden mit Übernahme einer eigenen Station nach nur 1 Monat

  • 4 Monate, Mai 2004 - Aug. 2004

    Praktikant

    Restaurant Zum Schwanen

Sprachen

  • Deutsch

    -

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