Timo Pohl

Angestellt, Gastronomischer Leiter, Waldeck SPA Kur- und Wellness Resort
Bis 2017, Geprüfter Küchenmeister (IHK), IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg
Villingen-Schwenningen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Küchenverantwortung
Gastronomie
Restaurant
HACCP
Hotellerie
Veranstaltungen
Food & Beverage
Catering
Deutsch
Ernährungsberatung
Foodservice
Lehrlingsausbildung
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Gästebetreuung
AEVO
Verkauf
Management
Bankettorganisation
Küchenmanagement
Personalplanung
Personalführung
Budgetverantwortung
Teamentwicklung
Budget
Leidenschaft
Führungserfahrung
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Kreativität
Flexibilität
Belastbarkeit
Freude an der Arbeit
Fachkompetenz
Kostenkontrolle

Werdegang

Berufserfahrung von Timo Pohl

  • Current 2 years, since Jun 2024

    Gastronomischer Leiter

    Waldeck SPA Kur- und Wellness Resort
  • Current 11 years and 4 months, since Feb 2015

    Küchenchef

    Waldeck SPA Kur- und Wellness Resort
  • 2 years and 11 months, Mar 2012 - Jan 2015

    Sous-Chef

    Tertianum Residenz Konstanz
  • 1 year and 9 months, Jul 2010 - Mar 2012

    Sous-Chef

    Stromeyer-Die-Bleiche

  • 9 months, Nov 2009 - Jul 2010

    Chef de Partie

    MATO in Konstanz

  • 9 months, Mar 2009 - Nov 2009

    Commis de cuisine

    Steigenberger Inselhotel Konstanz

  • 1 year and 7 months, Aug 2007 - Feb 2009

    Chef de Partie

    Hotel Bosse

  • 3 years, Sep 2004 - Aug 2007

    Koch in Ausbildung

    Hotel Bosse

Ausbildung von Timo Pohl

  • 4 months, Sep 2017 - Dec 2017

    Geprüfter Küchenmeister (IHK)

    IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg

  • 1 month, Sep 2016 - Sep 2016

    AEVO Ausbilder-Eignungsverordnung (IHK)

    IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg

  • 2 months, Jan 2016 - Feb 2016

    Diätetisch geschulter Koch (DGE)

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)

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