Timo Pohl

Angestellt, Gastronomischer Leiter, Waldeck SPA Kur- und Wellness Resort
Bis 2017, Geprüfter Küchenmeister (IHK), IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg
Villingen-Schwenningen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Küchenverantwortung
Gastronomie
Restaurant
HACCP
Hotellerie
Veranstaltungen
Food & Beverage
Catering
Deutsch
Ernährungsberatung
Foodservice
Lehrlingsausbildung
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Gästebetreuung
AEVO
Verkauf
Management
Bankettorganisation
Küchenmanagement
Personalplanung
Personalführung
Budgetverantwortung
Teamentwicklung
Budget
Leidenschaft
Führungserfahrung
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Kreativität
Flexibilität
Belastbarkeit
Freude an der Arbeit
Fachkompetenz
Kostenkontrolle

Werdegang

Berufserfahrung von Timo Pohl

  • Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Juni 2024

    Gastronomischer Leiter

    Waldeck SPA Kur- und Wellness Resort
  • Bis heute 11 Jahre, seit Feb. 2015

    Küchenchef

    Waldeck SPA Kur- und Wellness Resort
  • 2 Jahre und 11 Monate, März 2012 - Jan. 2015

    Sous-Chef

    Tertianum Residenz Konstanz
  • 1 Jahr und 9 Monate, Juli 2010 - März 2012

    Sous-Chef

    Stromeyer-Die-Bleiche

  • 9 Monate, Nov. 2009 - Juli 2010

    Chef de Partie

    MATO in Konstanz

  • 9 Monate, März 2009 - Nov. 2009

    Commis de cuisine

    Steigenberger Inselhotel Konstanz

  • 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2007 - Feb. 2009

    Chef de Partie

    Hotel Bosse

  • 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007

    Koch in Ausbildung

    Hotel Bosse

Ausbildung von Timo Pohl

  • 4 Monate, Sep. 2017 - Dez. 2017

    Geprüfter Küchenmeister (IHK)

    IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg

  • 1 Monat, Sep. 2016 - Sep. 2016

    AEVO Ausbilder-Eignungsverordnung (IHK)

    IHK Schwarzwald-Baar-Heuberg

  • 2 Monate, Jan. 2016 - Feb. 2016

    Diätetisch geschulter Koch (DGE)

    Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)

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