Jan Falk Widmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Falk Widmann
- Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2018
Küchenleiter
Aramark GmbH
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2016 - Feb. 2018
Küchenchef
Boutique Hotel Pfauen Schorndorf
Besuch der Hotelfachschule in Heidelberg, Abschluss als Staatlich geprüfter Gastronom und Küchenmeister
- 2 Jahre und 6 Monate, März 2013 - Aug. 2015
Chef de Partie
Merkles Restaurant, Endingen am Kaiserstuhl
- 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2010 - Feb. 2013
Chef de Partie Gardemanger und Entermeier
Restaurant Fuggerei, Schwäbisch Gmünd
- 6 Monate, Mai 2010 - Okt. 2010
Chef de Partie
Restaurant Jörg Müller, Westerland Sylt
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2010
Chef de Partie Saucier
Restaurant Friedrich von Schiller, Bietigheim-Bissingen
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2008
Commis de cuisine
Burgrestaurant Staufeneck, Salach
Commis de cuisine und anschließend Demi Chef de Partie Entremetier
- 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007
Auszubildender
Hotel und Restaurant Lamm Hebsack
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