Jörg Kiffner
Angestellt, Executive Chef, Brauerei und Gastronomiebetrieb Rossknecht
Ludwigsburg/Stuttgart, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Jörg Kiffner
- Bis heute 5 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2019
Executive Chef
Brauerei und Gastronomiebetrieb Rossknecht
- 10 Monate, Jan. 2019 - Okt. 2019
Küchenchef
Lange am Markt
- 10 Monate, Mai 2016 - Feb. 2017
Executive Sous Chef
the Hof hospitality group
Ausbildung von Jörg Kiffner
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1999 - Juli 2001
Koch
Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten und Braugewerbe München
Gut bürgerliche Küche mit schwerpunkt ala cart und Veranstaltungen
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1996 - Juli 1999
Konditor
Städt. Berufsschule für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
Französische Patiesserie Restaurant und Hotel konditorei
Sprachen
Englisch
Fließend
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