Thomas Enning
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Enning
- Current 1 year and 1 month, since May 2025
Küchenchef / Trainer
Freier Koch und möglicher Berater für Gastro / Coaching
- 1 year and 1 month, Apr 2024 - Apr 2025
Gastronom & Koch
Osteria "Piccola Posta" in Brione s/Minusio Schweiz
- 1 year and 2 months, Dec 2022 - Jan 2024
Küchenchef
Berghotel Trübsee in Engelberg Schweiz
- 26 years and 11 months, Jan 1996 - Nov 2022
Geschäftsführer / Besitzer / Küchenchef
Restaurant "Zur Barriere" Ahaus Deutschland
Gastronomie: Bankett / a la carte / Catering / Gemeinschaftsverpflegung /
- 29 years, Dec 1993 - Nov 2022
Küchenchef
Restaurant "Zur Barriere" Ahaus
Gastronomie / Restaurant / Bankett / Catering / a la carte
- 5 months, Aug 1993 - Dec 1993
Küchenmeister-Schule mit Erfolg absolviert
Hotelfachschule Altötting
Hotelfachschule Altötting
- 5 months, Mar 1993 - Jul 1993
Halbjährige Gastronomische Hotelfachschule
Bavaria Hotelfachschulet Altötting
- 1 year and 3 months, Jan 1992 - Mar 1993
Sous-Chef
Hotel Lindenhof Borken
- 4 months, Oct 1991 - Jan 1992
Sous Chef
Restaurant "Zur Barriere" Ahaus
- 11 months, Dec 1990 - Oct 1991
Chef Saucier
Hotel Adula Flims
- 2 months, Nov 1990 - Dec 1990
Sous Chef
Restaurant "Zur Barriere"
- 8 months, Apr 1990 - Nov 1990
Demi Chef Saucier
Mönchs Posthotel
Hotelerie / Restaurant mit Michelin Star zu diesem Zeitpunkt
- 4 months, Jan 1990 - Apr 1990
Koch
Restaurant "Zur Barriere"
- 1 year and 6 months, Aug 1988 - Jan 1990
Comis de cuisine & Demichef de cuisine
Hotel "Vier Jahreszeiten" München
- 3 years, Aug 1985 - Jul 1988
Auszubildender zum Koch
Merfelder Hof in Dülmen
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