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Mario Zils

Founder & Owner von Bar Consulting Mario Zils

Selbstständig, Founder, Bar Consulting Mario Zils
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Bar Coaching
Bar-Organisation und -Administration
Performance Manager
Bar Management
Bar Consulting
Cocktail Coaching
Gastronomie
Beratung
Spirituosen
Strategische Planung
Kundenbetreuung
Business Analytics
Kompetenzentwicklung
Getränkekunde
Schnäpse und Edelbrände
Business Kontakte
Food & Beverage
Projektmanagement
Arbeit mit Leidenschaft
Kommunikationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Unternehmerisches Denken
Gastfreundschaft
Planung von Bar- und Cocktailevents
Konzeptionelle Planung von Bars
Bauliche Planung von Bars
Wirtschaftliche Beverage-Kalkulation

Werdegang

Berufserfahrung von Mario Zils

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2023

    Founder

    Bar Consulting Mario Zils

    Strategische Beratung und Coaching von Bars, Hotels und Gastronomie

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 2020 - Dez. 2022

    Barchef

    Das James, Flensburg -Marina Sonwik

  • 3 Jahre und 11 Monate, Mai 2015 - März 2019

    Bar Manager

    Reichshof Hotel Hamburg CURIO - A Collection by Hilton

  • 11 Monate, Okt. 2013 - Aug. 2014

    Chef de Bar

    Les Deux GmbH

  • 10 Jahre, Nov. 2003 - Okt. 2013

    Barchef

    Schumann's Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH

  • 2 Jahre und 10 Monate, Jan. 2001 - Okt. 2003

    Bartender

    Schumann‘s Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juli 1997 - Dez. 2000

    Bartender

    Pacific Times GmbH

  • 2 Jahre und 7 Monate, Nov. 1994 - Mai 1997

    Demi Chef de Bar

    Millennium & Copthorne Hotels

Ausbildung von Mario Zils

  • 1990 - 1993

    Kaufmännische Schule Stuttgart-Süd

    Buchhaltung - Wirtschaftsrechnen

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Französisch

    Grundlagen

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