Maurizio Libertini

Angestellt, Leiter Catering & Konferenz, Freudenberg Gruppe
Weinheim, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Arbeitssicherheit
Warenkunde
Kochen
Gemeinschaftsgastronomie
Bankett-Küche
Hotel
Restaurant
HACCP
Catering
Ästhetik
Fine Dining
Pâtisserie
Küche
Gastronomie
Durchsetzungsvermögen
Produktivität
Restaurantleitung
Hygienevorschriften
Systemgastronomie
Kundenservice
Microsoft Word
Gastfreundschaft
Seriosität
Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit
Lernbereitschaft
Kundenorientierung
Flexibilität
Zuverlässigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Maurizio Libertini

  • Bis heute 1 Jahr und 1 Monat, seit Nov. 2024

    Leiter Catering & Konferenz

    Freudenberg Gruppe

  • 10 Monate, Jan. 2024 - Okt. 2024

    Deputy General Manager

    FR L‘Osteria SE

  • 10 Monate, März 2023 - Dez. 2023

    Sous Chef / stellvertretender Küchenleiter

    Freudenberg Gruppe

  • 7 Jahre und 2 Monate, Feb. 2016 - März 2023

    Koch

    Freudenberg Gruppe

  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2014 - Jan. 2016

    Koch

    Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH
  • 3 Monate, Juni 2014 - Aug. 2014

    Chef de Partie

    Restaurant Strahlenberger Hof

    14 Punkte Gault Millau

  • 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2012 - Mai 2014

    Chef Tournant

    Restaurant Drei Birken

    15 Punkte Gault Millau, Top Adresse in der Metropolregion Rhein Neckar

  • 3 Monate, Jan. 2012 - März 2012

    Koch

    Buhl Gastronomie-Personal-Service GmbH
  • 11 Monate, Feb. 2011 - Dez. 2011

    Demi Chef de Partie

    Mövenpick Restaurants Schloss Heidelberg

  • 3 Monate, Sep. 2010 - Nov. 2010

    Demi Chef de Partie

    Restaurant Alter Mönchhof

  • 1 Jahr, Sep. 2009 - Aug. 2010

    Commis de cuisine

    Heidelberg Marriott Hotel

  • 3 Jahre, Aug. 2006 - Juli 2009

    Auszubildender Koch

    Restaurant Drei Birken

    15 Punkte Gault Millau, Top Adresse in der Metropolregion Rhein-Neckar

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Italienisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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