Norman Lenke

Angestellt, Stellvertretender Küchenchef, Hotel Kongressissimo
Landshut, Bavaria, Deutschland, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Catering
Küchenverantwortung
Restaurant
HACCP
Gastronomie
Speisekarten
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
Hygienevorschriften
Gericht
Mise en place
Wärme
Speisenzubereitung
Kalte Küche
Veranstaltungen
Teamentwicklung
Führungskräfteentwicklung
Loyalität
Lehrlingsausbildung
Pünktlichkeit
Schnelligkeit
Projektkoordinierungs
Food Styling
Foodservice
Ernährung
Leidenschaft
Partyservice
Gourmetküche
Frühstücksservice
Deutsch
Lebensmittelhygiene
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Norman Lenke

  • Current 9 years and 4 months, since Mar 2017

    Stellvertretender Küchenchef

    Hotel Kongressissimo

  • 1 year and 7 months, Dec 2015 - Jun 2017

    Küchenchef

    Zollhaus

  • 3 months, Oct 2015 - Dec 2015

    Chef de Partie

    Hotel zur Tenne

  • 3 years and 4 months, Jul 2012 - Oct 2015

    Chef de Partie

    Hotel Kongressissimo

  • 10 months, Sep 2011 - Jun 2012

    Küchenchef

    Deutsche SoldatenStube El Paso

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