Norman Lenke

Angestellt, Stellvertretender Küchenchef, Hotel Kongressissimo
Landshut, Bavaria, Deutschland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Catering
Küchenverantwortung
Restaurant
HACCP
Gastronomie
Speisekarten
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
Hygienevorschriften
Gericht
Mise en place
Wärme
Speisenzubereitung
Kalte Küche
Veranstaltungen
Teamentwicklung
Führungskräfteentwicklung
Loyalität
Lehrlingsausbildung
Pünktlichkeit
Schnelligkeit
Projektkoordinierungs
Food Styling
Foodservice
Ernährung
Leidenschaft
Partyservice
Gourmetküche
Frühstücksservice
Deutsch
Lebensmittelhygiene
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Norman Lenke

  • Bis heute 8 Jahre und 8 Monate, seit März 2017

    Stellvertretender Küchenchef

    Hotel Kongressissimo

  • 1 Jahr und 7 Monate, Dez. 2015 - Juni 2017

    Küchenchef

    Zollhaus

  • 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2015

    Chef de Partie

    Hotel zur Tenne

  • 3 Jahre und 4 Monate, Juli 2012 - Okt. 2015

    Chef de Partie

    Hotel Kongressissimo

  • 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2012

    Küchenchef

    Deutsche SoldatenStube El Paso

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