Norman Wegner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Norman Wegner
- Current 4 years and 1 month, since May 2022
Geschäftsführender Gesellschafter
Hase&Igel Food+Beverage GmbH
- Current 5 years and 11 months, since Jul 2020
Privattrainer
Krav Maga Individuell
Ich biete Privattraining im Bereich "effektive Selbstverteidigung" im Raum Düsseldorf. Als Ausgebildeter Krav Maga Instructor und Kampfsportler seit vielen Jahren vermittele ich Techniken und Strategien um gefährliche Situationen möglichst unversehrt zu überstehen. Die körperliche Fitness wird dabei nicht vernachlässigt :-)
- 6 years and 6 months, Nov 2015 - Apr 2022
Küchenchef
Hase und Igel
- 9 months, Feb 2015 - Oct 2015
Küchenchef
Gutsausschank im Baiken
- 3 years and 1 month, Jan 2012 - Jan 2015
Küchenchef
Hotel Krone Assmannshausen
- 3 years and 10 months, Mar 2008 - Dec 2011
Küchenchef
Medici Gastronomie GmbH
- 1 year and 1 month, Mar 2007 - Mar 2008
Sous-Chef
Restaurant Paris-Moskau
- 1 year, Dec 2005 - Nov 2006
Sous-Chef
Restaurants Remake / Goldrot
15 Punkte Gault Millau
- 1 year and 4 months, Aug 2004 - Nov 2005
Commis de Cuisine
Hotel Palace Berlin, Restaurant First Floor
1 Stern Michelin 18 Punkte Gault Millau
- 1 year, Aug 2003 - Jul 2004
Commis / Demi-chef de cuisine
Hotel Königshof Bonn
14 Punkte Gault Millau
- 3 years, Aug 2000 - Jul 2003
Auszubildender
Gästehaus Petersberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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