Oliver Scholz

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Stellvertretender Leiter Betriebsgastronomie, Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Waldenbuch, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungserfahrung
Küche
Restaurant
Personalführung
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Scholz

  • Bis heute 11 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2014

    Stellvertretender Leiter Betriebsgastronomie

    Alfred Ritter GmbH & Co. KG
  • 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 2011 - Mai 2014

    Chef Gardemanger

    DEKRA

    Chef Gardemanger in Bischoffs Club Restaurant

  • 1 Jahr und 3 Monate, März 2010 - Mai 2011

    Junior Chef de Partie ( Gardemanger ) Demi Chef de Partie ( Entremetier )

    Hotel am Schlossgarten
  • 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2008 - Feb. 2010

    Demi Chef de Partie , Commis de cuisine

    Colombi Hotel

    Demi Chef de Partie ( Patisserie ) Demi Chef de Partie ( Gardemanger ) Commis de Cuisine ( Gardemanger )

  • 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007

    Lehrling

    Hotel Krone Steinenbronn

    Lehre zum Koch

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