
Oliver Scholz
Angestellt, Stellvertretender Leiter Betriebsgastronomie, Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Waldenbuch, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Scholz
- Bis heute 11 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2014Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Stellvertretender Leiter Betriebsgastronomie
Chef Gardemanger in Bischoffs Club Restaurant
- 1 Jahr und 3 Monate, März 2010 - Mai 2011Hotel am Schlossgarten
Junior Chef de Partie ( Gardemanger ) Demi Chef de Partie ( Entremetier )
- 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2008 - Feb. 2010
Demi Chef de Partie , Commis de cuisine
Colombi Hotel
Demi Chef de Partie ( Patisserie ) Demi Chef de Partie ( Gardemanger ) Commis de Cuisine ( Gardemanger )
- 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007
Lehrling
Hotel Krone Steinenbronn
Lehre zum Koch
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