Ronny Behm

Angestellt, Betriebsleiter, Bistro Meereslauschen Steinhude/Ankerplatz Hagenburg

Wunstorf/Steinhude, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Verkauf
Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Beschaffung
Führung
Catering
Küche
Personalverantwortung
Betriebsführung
HACCP
Verhandlungsgeschick
Verantwortungsbewusstsein
Speisekarten
Küchenverantwortung
Führungserfahrung
Personalführung
Personalplanung
Gehobene Gastronomie
Großküche
Unternehmensführung
Produktionsplanung und -steuerung
Abteilungsleitung
Logistik
Kreativität
Erfahrung
Engagement
strategisch
Organisationstalent
Motivation
Leidenschaft
Zuverlässigkeit
Verkaufstalent
Begeisterungsfähigkeit
Kundenorientierung
Fachkompetenz
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
Schnelligkeit
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Durchsetzungsvermögen
Loyalität
Unternehmerisches Denken
Ehrlichkeit
Flexibilität
Reisebereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Ronny Behm

  • Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2021

    Betriebsleiter

    Bistro Meereslauschen Steinhude/Ankerplatz Hagenburg

  • Bis heute 23 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2000

    Küchenchef

    Atrium Altes Rathaus Hannover

    Verantwortlich für die Durchführung von Veranstaltungen bis 1200 Personen,Caterings bis 300 Personen,tägliches á la carte Geschäft,Personalplanung,HACCP Schulung,Einkauf

  • 1999 - 2000

    Küchenchef

    Postbox Cafe EXPO 200

Sprachen

  • Deutsch

    -

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z