Jörg Slaschek

Inhaber, restaurateur, restaurant attisholz
solothurn, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

kochen
Catering
Küche
Produktionsplanung und -steuerung
Führungserfahrung
Begeisterungsfähigkeit
Mise en place
HACCP
Speisekarten
Hotellerie
Vielseitigkeit
Freundlichkeit
Hygienevorschriften
Teamfähigkeit
Selbstständigkeit
Erfahrung
Eigenverantwortung
Personalverantwortung
Veranstaltungen
Bankett
Gericht
Kommunikationsfähigkeit
Speisenzubereitung
Deutsch
Gastronomie
Prozessoptimierung
Gehobene Gastronomie
Logistik
Verantwortungsbewusstsein
Abteilungsleitung
Food & Beverage
Restaurant
Gourmetküche
Produktionsleitung
Personalführung
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Jörg Slaschek

  • Bis heute

    restaurateur

    restaurant attisholz

Sprachen

  • Deutsch

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