Stefan Sköries
Bis 2021, Executive Chef, Excellence Empress, Passagierflussschiff
Hamburg, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Sköries
- Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2021
Projektkoch Event
Traiteur Wille
- 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2020 - Aug. 2021
Executive Chef
Excellence Empress, Passagierflussschiff
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2018 - Apr. 2020
Souschef
The Fontenay
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2017
Executive Sous Chef
MS Bremen, MS Hanseatic
- 2 Jahre und 10 Monate, Dez. 2013 - Sep. 2016
Souschef
MS Europa 2
- 9 Monate, März 2013 - Nov. 2013
Stellvertretende Executive Chef
Restaurant iL Sole
- 6 Jahre und 1 Monat, März 2007 - März 2013
Sous Chef, First Cook, Commis de Cuisine
MS Europa
- 11 Monate, Mai 2006 - März 2007
Souschef
Restaurant Portobello, Timmendorf
- 6 Monate, Okt. 2005 - März 2006
Chef de Partie
Hotel Grichting , Schweiz
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2004 - Sep. 2005
Chef de Partie
Restaurant Portobello, Timmendorf
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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