Talha Barkin
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Talha Barkin
- Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2022
Executive Chef
Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons Hotel Hampshire
- 5 Jahre und 4 Monate, Nov. 2016 - Feb. 2022
Executive Chef
Four Seasons Hotels and Resorts
Four Seasons Hotel Baku, Azerbaijan
- 11 Monate, Dez. 2015 - Okt. 2016
Executive Chef
Fairmont Hotels & Resorts
Fairmont Baku, Flame Towers
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2014 - Okt. 2015
Executive Chef
Hilton
Hilton Chongqing
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2013 - Aug. 2014
Executive Chef (Pre-opening)
Hilton
-DoubleTree by Hilton Jakarta-Diponegoro -Task force at Hilton Singapore
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2013
Executive Sous Chef/Executive Chef
Hilton
Hilton Maldives, Irufushi Resort & Spa
- 1 Jahr und 9 Monate, Apr. 2010 - Dez. 2011
Chef de Cuisine
Shangri-La Hotels & Resorts
Shangri-La Hotel, Hangzhou, China Internal transfer to Shangri-La Hotel Chiang Mai in August 2011 Guest Chef for the Turkish VIP Events between 3-10 July at
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2007 - Jan. 2010
Jr. Sous Chef
Jumeirah Group
Madinat Jumeirah, Dubai
- 1 Monat, Dez. 2009 - Dez. 2009
Cross Training
Kempinski Grand Hotel des Bains, St. Moritz, Switzerland
I completed a two-week cross training program in Kempinski Grand Hotel des Bains, St. Moritz, to gain exposure on winter hotel operations in December 2009. Executive Chef, Mr. Mattias Roock
- 7 Monate, Okt. 2006 - Apr. 2007
Chef
The Ritz-Carlton Hotel Company LLC.
The Ritz-Carlton, Istanbul (seasonal job)
- 8 Monate, Feb. 2006 - Sep. 2006
CDP (Seasonal post)
Rixos
Rixos Hotel, Bodrum (seasonal job)
- 6 Monate, Mai 2005 - Okt. 2005
Chef (Seasonal post)
Swissôtel Hotels & Resorts
Swissôtel The Bosphorus, Istanbul (seasonal job)
- 2 Jahre und 3 Monate, März 2003 - Mai 2005
Demi Chef
Swissôtel Hotels & Resorts
The Celik Palas, Bursa "Managed by Raffles International"
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2000 - Aug. 2001
Private Chef as Soldier
General Staff
National service
- 1996 - 2000
Various Positions
Various Hotels
Worked all positions in different kitchens from Trainee up to Demi Chef de Partie in the such as Hapimag, Iborastar, Iberotel Hotels & Resorts
Ausbildung von Talha Barkin
- 1 Monat, Dez. 2010 - Dez. 2010
Certificate in Western Restaurant Management
Shangri-La Academy, Zhuhai, China
- 2 Jahre und 7 Monate, Sep. 1995 - März 1998
Culinary
Meksa - Vocational Tourism School
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Grundlagen
Türkisch
Muttersprache
azerbaijani
Grundlagen
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