Thomas Prem
Angestellt, Chefkoch/ Lebensmitteltechniker, Weinkonzept Stüber
Hattgenstein, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Prem
- Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2023
Chefkoch/ Lebensmitteltechniker
Weinkonzept Stüber
- Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2018
Leiter Produktentwicklung
Pirrung mensa vitae GmbH
- Bis heute 8 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2016
Aushilfskoch
Forellenhof Trauntal
- 5 Monate, Apr. 2016 - Aug. 2016
Sous- Chef
Hofgut Imsbach
- 4 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2016
Selbständig
Rolling Cooks, Event- Catering
- 1 Jahr und 7 Monate, März 2010 - Sep. 2011
Sous Chef
Hämmerle`s Restaurant
- 1 Jahr, März 2009 - Feb. 2010
Koch, Entremetier
Romantik Hotel Landschloss Fasanerie
- 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2007 - Feb. 2009
Küchenchef
Landhaus Carstensen
- 10 Monate, Jan. 2007 - Okt. 2007
Koch, Chef Gardemanger
Ressmann`s Residence, Kirkel
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2005 - Dez. 2006
Koch
Hotellerie Hubertus
- 1 Jahr und 5 Monate, Juli 2004 - Nov. 2005
Jungkoch
Hunsrück- Ferienpark- Hambachtal
Ausbildung von Thomas Prem
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2016 - Mai 2018
Küchentechnik
Fachschule für Lebensmitteltechnik Kaiserslautern
- 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2002 - Juni 2004
Alleinkoch im Unteroffiziersheim/ verlängerter Wehrdienst im Heeresmusikkorps
Grundwehrdienst
- 3 Jahre, Aug. 1999 - Juli 2002
Koch
Ausbildung zum Koch, Ferienpark- Hambachtal
Sprachen
Englisch
Grundlagen
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