Florian Fuhrmann

würde sich über soziale Kontakte freuen. 👋

Angestellt, Küchendirektor, Schlaraffen.Land GmbH
Rennau, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hilfsbereitschaft
Engagement
Zielstrebigkeit
Durchsetzungsvermögen
Durchhaltevermögen
Kontakte
Zuverlässigkeit
Kochen
Gastronomie
Food & Beverage
Ernährung
Catering
Veranstaltungen
Küche
HACCP
Teamfähigkeit
Motivation
Leidenschaft
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Deutsch
Genauigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Gehobene Gastronomie
Gastfreundschaft
Speisekarten
Überzeugungskraft
Küchenverantwortung
Gourmetküche
Speisenzubereitung
Projektkoordinierungs
Restaurant
Foodservice
Teamentwicklung
Flexibilität
Selbstständigkeit
Führungserfahrung
Gästebetreuung
Lehrlingsausbildung
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Verhandlungsgeschick
Kostenbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Fuhrmann

  • Current 5 years and 1 month, since May 2021

    Küchendirektor

    Schlaraffen.Land GmbH

  • Current 5 years and 6 months, since Dec 2020

    Küchenchef

    Gut Essen. Florian Fuhrmann

  • 3 years and 2 months, Oct 2017 - Nov 2020

    Küchenchef

    Restaurant Zucker

  • 3 years and 9 months, Jan 2014 - Sep 2017

    Operative Küchenleitung

    Restaurant Zucker

  • 4 years, Jan 2010 - Dec 2013

    Sous Chef

    Restaurant ZUCKER

  • 3 months, Oct 2009 - Dec 2009

    Sous Chef

    Restaurant Leonhard

  • 1 year and 1 month, Sep 2008 - Sep 2009

    Chef de Partie

    TRYP Hotel Wolfsburg , Sol Meliá

  • 10 months, Nov 2007 - Aug 2008

    Chef de Partie

    Restaurant Achtzehn 38

  • 1 year and 4 months, Jul 2006 - Oct 2007

    commis de cuisine

    Kulturbahnhof Wolfenbüttel Restaurant Achtzehn 38

  • 3 years, Aug 2003 - Jul 2006

    Azubi

    SAGA Catering GmbH Helmstedt

Ausbildung von Florian Fuhrmann

  • 2 years, Jan 2016 - Dec 2017

    Fernstudium, Poppe & Neumann

Sprachen

  • German

  • English

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