Florian Fuhrmann

würde sich über soziale Kontakte freuen. 👋

Angestellt, Küchendirektor, Schlaraffen.Land GmbH
Rennau, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hilfsbereitschaft
Engagement
Zielstrebigkeit
Durchsetzungsvermögen
Durchhaltevermögen
Kontakte
Zuverlässigkeit
Kochen
Gastronomie
Food & Beverage
Ernährung
Catering
Veranstaltungen
Küche
HACCP
Teamfähigkeit
Motivation
Leidenschaft
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Deutsch
Genauigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Gehobene Gastronomie
Gastfreundschaft
Speisekarten
Überzeugungskraft
Küchenverantwortung
Gourmetküche
Speisenzubereitung
Projektkoordinierungs
Restaurant
Foodservice
Teamentwicklung
Flexibilität
Selbstständigkeit
Führungserfahrung
Gästebetreuung
Lehrlingsausbildung
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Verhandlungsgeschick
Kostenbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Florian Fuhrmann

  • Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2021

    Küchendirektor

    Schlaraffen.Land GmbH

  • Bis heute 4 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2020

    Küchenchef

    Gut Essen. Florian Fuhrmann

  • 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2017 - Nov. 2020

    Küchenchef

    Restaurant Zucker

  • 3 Jahre und 9 Monate, Jan. 2014 - Sep. 2017

    Operative Küchenleitung

    Restaurant Zucker

  • 4 Jahre, Jan. 2010 - Dez. 2013

    Sous Chef

    Restaurant ZUCKER

  • 3 Monate, Okt. 2009 - Dez. 2009

    Sous Chef

    Restaurant Leonhard

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2009

    Chef de Partie

    TRYP Hotel Wolfsburg , Sol Meliá

  • 10 Monate, Nov. 2007 - Aug. 2008

    Chef de Partie

    Restaurant Achtzehn 38

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2006 - Okt. 2007

    commis de cuisine

    Kulturbahnhof Wolfenbüttel Restaurant Achtzehn 38

  • 3 Jahre, Aug. 2003 - Juli 2006

    Azubi

    SAGA Catering GmbH Helmstedt

Ausbildung von Florian Fuhrmann

  • 2 Jahre, Jan. 2016 - Dez. 2017

    Fernstudium, Poppe & Neumann

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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