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Torben Sommer

Angestellt, Sous chef, Hotel Riesengebirge, Neuhof / Zenn
Neuhof an der Zenn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Kreativität
Belastbarkeit
Zuverlässigkeit
Kochen
Küchenverantwortung
Flexibilität
HACCP
Molekularküche
Zielstrebigkeit
Selbstständigkeit
Catering
Gutbürgerliche Küche
Gehobene Küche
IHK Ausbilder

Werdegang

Berufserfahrung von Torben Sommer

  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2020

    Sous chef

    Hotel Riesengebirge, Neuhof / Zenn

  • 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2017 - Jan. 2020

    Souschef

    Zum alten Forsthaus

  • 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2015 - Juni 2016

    Alleinkoch

    Zum Freibeuter Störtebeker

  • 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2014 - Apr. 2015

    Chef de Partie

    Rickmers Insulaner Helgoland

  • 3 Jahre und 4 Monate, Dez. 2010 - März 2014

    Frühstückskoch

    Courtyard by Marriott Hamburg Airport

  • 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010

    Chef de Partie

    Gutsküche Gut Wulksfelde

  • 3 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2010

    Azubi

    Grand Elysee Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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