Andreas Schlatterer

Angestellt, Regionalleiter Betriebssteuerung, Augustinum Service Gesellschaft mbH - Augustinum Gruppe -
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenverantwortung
HACCP
Kochen
Kreativität
Flexibilität
Personalführung
Ausbildungsbetreuung
EFQM
Auslandserfahrung
Budgetverantwortung
Warenbeschaffung
Soziale Kompetenz
Teamfähigkeit
Küche
Gastronomie
Catering

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Schlatterer

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Juli 2023

    Regionalleiter Betriebssteuerung

    Augustinum Service Gesellschaft mbH - Augustinum Gruppe -

    Regionalleiter Betriebsmanager, Augustinum Service Gesellschaft mbH, Pädagogische Einrichtungen

  • Bis heute 5 Jahre und 1 Monat, seit Okt. 2020

    Betriebsleiter

    Schulcentrum

  • 3 Jahre und 5 Monate, Mai 2017 - Sep. 2020

    Küchenleiter

    Salesianum München

  • 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2017

    Küchenleiter

    Haus Bodelschwingh Karlsruhe, Verein für ev. Heimfürsorge karlsruhe e.V.

    Küchenleitung mit Budgetverantowortung

  • 11 Monate, Okt. 2014 - Aug. 2015

    Director of Food

    Soup du Jour London

    Start up Unternehmen

  • 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2014

    Souschef

    Theresianum Fürstenfeldbruck

  • 4 Jahre und 4 Monate, Aug. 2007 - Nov. 2011

    Koch

    Hotel Bayerischer Hof München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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