Carsten Voigt

Angestellt, Executive Chef | Mitglied der Geschäftsleitung, dine&shine Event Catering
Urdorf, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenmeister
Global Master Chef
Berufsbildner
AEVO
Erfahrungsaustausch
Engagement
Leistung
Flexibilität
Know How
Interesse
Leidenschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Carsten Voigt

  • Current 7 years and 2 months, since Apr 2019

    Executive Chef | Mitglied der Geschäftsleitung

    dine&shine Event Catering

  • 2 years, Apr 2017 - Mar 2019

    Director of Food and Beverage

    Radisson Blu
  • 1 year and 4 months, Nov 2015 - Feb 2017

    Food & Beverage Manager

    Renaissance Zürich Tower Hotel

  • 2 years and 1 month, Oct 2013 - Oct 2015

    Executive Chef

    Renaissance Zürich Tower Hotel

  • 4 years and 5 months, Oct 2009 - Feb 2014

    Nationalmannschaft der Köche Deutschlands

    Verband der Köche Deutschlands

    Teammitglied

  • 1 year and 2 months, Aug 2012 - Sep 2013

    Executive Chef

    Köln Marriott Hotel

    Hotel Details: 312 Zimmer / 33 Executive Zimmer / 20 Suiten / 2 Ballsäle & 16 Konferenzräume zusammen 2000qm Meetingfläche

  • 1 year, Aug 2011 - Jul 2012

    Executive Chef

    Renaissance Köln Hotel

    Hotel-Details * 6 Etagen , 227 Zimmer , 9 Suiten * 8 Meetingräume, 835 m2 Gesamtmeetingfläche

  • 7 months, Jan 2011 - Jul 2011

    Executive Chef

    Grand Hotel Sonnenbichl

  • 3 years and 4 months, Sep 2007 - Dec 2010

    Sous Chef

    Hilton Hotel Munich City

  • 1 year and 1 month, Aug 2006 - Aug 2007

    Sous Chef

    Estrel Hotel Berlin

    Head Chef Restaurant´s : Sanssouci & Stube ( a la carte ) / BQT - Coordinator

  • 1 year and 3 months, May 2005 - Jul 2006

    Chef de partie / Junior Sous Chef

    Estrel Hotel Berlin

    Head Chef Restaurant: Sanssouci

  • 9 months, Aug 2004 - Apr 2005

    Demichef de partie

    Hotel Palace Berlin

    Restaurant First Floor - a la carte; 1 Michelin Stern; 18 Punkte Gault Millau

  • 7 months, Jan 2004 - Jul 2004

    Demichef de partie

    Hilton Hotel Berlin

    Leitung Patisserie BQT

  • 7 months, Jun 2003 - Dec 2003

    Commis de cuisine

    Hilton Hotel Berlin

    a la carte

  • 2 years and 11 months, Aug 2000 - Jun 2003

    Auszubildender

    Hilton Hotel Berlin

Ausbildung von Carsten Voigt

  • IHK Berlin

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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