David Ellinghaus
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von David Ellinghaus
- 1 year, Oct 2024 - Sep 2025
Regionalleiter Gastronomie
Augustinum Service Gesellschaft mbH - Augustinum Gruppe -
- 3 years and 8 months, Mar 2021 - Oct 2024
Regionalleiter
E.ON Gastronomie GmbH
- 4 years and 9 months, Jul 2016 - Mar 2021
Koordinator Gastronomie
E.ON Gastronomie GmbH
-- operatives Projektmanagement -- gastro-coaching+ Wir können helfen bei z.B... ...Optimierung Ihrer internen Prozesse. ...Prozessoptimierung ...Eigenbewirtschaftung vs. Catering ...Stärkung der Eigenregie ...Konzeptplanung ...Erfahrungswerte als interner und externer Dienstleister; heute sind wir beides in einer Unternehmung
- 5 months, Jan 2018 - May 2018
Operatives Projektmanagement „Implementierung Betriebskasions der enviaM Gruppe“
E.ON Gastronomie GmbH
- 1 year, Jan 2017 - Dec 2017
Betriebsleiter / Küchenleiter
E.ON Gastronomie GmbH / Hauptverwaltung
Betrieb-/Küchenleiter am Standort Essen Hauptverwaltung Prüfung und Optimierung operativer und administrativer Prozesse Planung der Logistischen Abläufe zur Interimskantine für Neubauprojekt RWE Campus
- 8 years and 1 month, Jun 2008 - Jun 2016
Küchenchef
Hotel Essener Hof
kaufmännischer Mitarbeiter
Henning Broscheit GmbH
Executive Chef / Küchenchef
Mövenpick Hotel Essen
Koch
La Cucina Mobile / Jonas Catering
Koch
Steag AG Essen
Koch
Relais & Châteaux Hotel Stadt Hamburg/Sylt
Ausbildung von David Ellinghaus
- 6 months, Dec 2011 - May 2012
47. Küchenmeisterlehrgang
IHK zu Dortmund
- 2 years and 1 month, Apr 2002 - Apr 2004
Wirtschaftsschulen für Hotellerie & Gastronomie
WIHOGA
- 3 years, Feb 1995 - Jan 1998
Berufsausbildung
Mövenpick Hotel Essen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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