Sven von Ah

Angestellt, Betriebsleiter Kantine, Adient Components Ltd. & Co. KG
Kaiserslautern, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Hygienevorschriften
Veranstaltungen
Großküche
Catering
Personalführung
Speisenzubereitung
Speisen-Vorbereitung
HACCP
MS Office
Gemeinschaftsverpflegung
Küchenverantwortung
Kalkulation und marktgerechte Preisfindung
Allergenkennzeichnung
Lebensmittel-Informationsverordnung
Dienstpläne erstellen
Küchenleitung
MS Outlook
Gastronomie
Ausbilderschein
Ausbildereignung
Abteilungsleitung
Arbeitsschutz
Personalverantwortung
Personalplanung
Ariba
SAP Fiori
Flexibilität
wirtschaftliches Denken und Handeln
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Loyalität
Führung
Pünktlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Sven von Ah

  • Bis heute 6 Jahre, seit März 2020

    Betriebsleiter Kantine

    Adient Components Ltd. & Co. KG

  • 4 Jahre und 3 Monate, Dez. 2015 - Feb. 2020

    Küchenleiter

    Adient Germany Ltd. & Co. KG

  • 2 Jahre und 10 Monate, Feb. 2013 - Nov. 2015

    Koch

    Adient Ltd. & Co. KG

    Kaiserslautern & Rockenhausen

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2013

    Koch

    Hotel Rosenhof

    Ramstein-Miesenbach

  • 5 Jahre und 3 Monate, Juli 2006 - Sep. 2011

    Koch

    Hotel-Restaurant Reweschnier

    Blaubach/Kusel

  • 3 Jahre, Juli 2003 - Juni 2006

    Ausbildung zum Koch

    Hotel-Restaurant Reweschnier

Ausbildung von Sven von Ah

  • 2 Jahre und 11 Monate, Juli 2003 - Mai 2006

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    BBS Kaiserslautern

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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