Felix Franke

Bis 2025, Stellvertretender Küchenchef, Ergo Gourmet
Köln, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Hotellerie
Küche
Foodservice
HACCP
Großküche
Küchenverantwortung
Veranstaltungen
Deutsch
Ernährung
Systemgastronomie
Gästebetreuung
Lebensmittelhygiene
Küchenmanagement
Kalte Küche
Speisenzubereitung
Gourmetküche
Führungserfahrung
Fachkompetenz
Belastbarkeit
Pünktlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Franke

  • 2 Jahre, Juni 2023 - Mai 2025

    Stellvertretender Küchenchef

    Ergo Gourmet

  • 6 Monate, Nov. 2022 - Apr. 2023

    Koch

    Kölner Studierendenwerk AöR

    Sous Chef

  • 3 Monate, Aug. 2022 - Okt. 2022

    Sous-Chef

    Aramark Restaurations GmbH

  • 7 Jahre und 3 Monate, Mai 2015 - Juli 2022

    Sous-Chef

    Steigenberger Hotel Köln

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