Philip Zeidan

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenleiter, Food affairs GmbH
Modautal, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Hotellerie
HACCP
Veranstaltungen
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Küchenverantwortung
MS Office
Organisieren von Veranstaltungen
Wareneinkauf
Geräteunterweisung
Speisekarten
Gericht
Speisenzubereitung
Lebensmittelhygiene
Gourmetküche
Leidenschaft
Loyalität
Mitarbeiterführung
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Belastbarkeit
Schnelligkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Philip Zeidan

  • Current 1 year and 8 months, since Oct 2024

    Küchenleiter

    Food affairs GmbH
  • Current 9 years, since Jun 2017

    Stellvertretender Küchenchef

    Lufthansa Seeheim - More than a Conference Hotel
  • 1 year and 9 months, Sep 2015 - May 2017

    Stellvertretender Küchenchef

    Hotel Kronenschlösschen
  • 8 months, Oct 2014 - May 2015

    Senior Chef de Partie

    Witherhills Estate

  • 1 year and 6 months, Apr 2013 - Sep 2014

    Chef de Partie

    Fährhaus Sylt

  • 1 year and 9 months, Jun 2011 - Feb 2013

    Chef de Partie

    Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH MS Europa

  • 1 year and 2 months, Mar 2010 - Apr 2011

    Chef de Partie

    Retsaurant Moospinte

  • 1 year and 2 months, Jan 2009 - Feb 2010

    Chef de Partie

    Hotel Terminus

  • 1 year, Sep 2007 - Aug 2008

    Jungkoch

    Restaurant Le Gavroche

  • 7 months, Feb 2007 - Aug 2007

    Jungkoch

    Jack´s Brasserie

  • 3 months, Dec 2006 - Feb 2007

    Jungkoch

    Grand Hotel Kronenhof Pontresina

  • 3 months, Sep 2006 - Nov 2006

    Restaurantfachmann

    Grand Hotel Suisse Majestic

  • 7 months, Sep 2005 - Mar 2006

    Winzer

    Weingut Dr. Heger

  • 3 years, Sep 2002 - Aug 2005

    Auszubildender Koch

    Le Vieux Manoir au Lac

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    C1 (Fließend)

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