Philip Zeidan

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenleiter, Food affairs GmbH
Modautal, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Hotellerie
HACCP
Veranstaltungen
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Küchenverantwortung
MS Office
Organisieren von Veranstaltungen
Wareneinkauf
Geräteunterweisung
Speisekarten
Gericht
Speisenzubereitung
Lebensmittelhygiene
Gourmetküche
Leidenschaft
Loyalität
Mitarbeiterführung
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Belastbarkeit
Schnelligkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Philip Zeidan

  • Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Okt. 2024

    Küchenleiter

    Food affairs GmbH
  • Bis heute 8 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2017

    Stellvertretender Küchenchef

    Lufthansa Seeheim - More than a Conference Hotel
  • 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2015 - Mai 2017

    Stellvertretender Küchenchef

    Hotel Kronenschlösschen
  • 8 Monate, Okt. 2014 - Mai 2015

    Senior Chef de Partie

    Witherhills Estate

  • 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2014

    Chef de Partie

    Fährhaus Sylt

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2011 - Feb. 2013

    Chef de Partie

    Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH MS Europa

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2010 - Apr. 2011

    Chef de Partie

    Retsaurant Moospinte

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2009 - Feb. 2010

    Chef de Partie

    Hotel Terminus

  • 1 Jahr, Sep. 2007 - Aug. 2008

    Jungkoch

    Restaurant Le Gavroche

  • 7 Monate, Feb. 2007 - Aug. 2007

    Jungkoch

    Jack´s Brasserie

  • 3 Monate, Dez. 2006 - Feb. 2007

    Jungkoch

    Grand Hotel Kronenhof Pontresina

  • 3 Monate, Sep. 2006 - Nov. 2006

    Restaurantfachmann

    Grand Hotel Suisse Majestic

  • 7 Monate, Sep. 2005 - März 2006

    Winzer

    Weingut Dr. Heger

  • 3 Jahre, Sep. 2002 - Aug. 2005

    Auszubildender Koch

    Le Vieux Manoir au Lac

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Französisch

    C1 (Fließend)

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