Hannah Plettenberg
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hannah Plettenberg
- Current 3 years, since Jun 2023
Gesundheit & Coaching
Gesundheit & Coaching
- Current 3 years and 1 month, since May 2023
Franchise Administration Specialist
ciao bella Lizenz GmbH
- 5 years, Jul 2017 - Jun 2022
Fachbuchautorin
plettenbergconsulting
Konzeption und Schreiben von Fachbüchern aus dem Bereich Gastronomie, Gesundheitsmanagement insbesondere Hygiene.
- 15 years and 5 months, Feb 2007 - Jun 2022
Unternehmensberatung Gastronomie
plettenbergconsulting
Hannah Plettenberg berät vom Businessplan bis zum schlüsselfertigen Betrieb in allen Bereichen. Neben Ihrem eigenen Know- How wird ihr Wissen durch das Fachwissen ihre Geschäftspartner unterstützt.
- 15 years and 5 months, Feb 2007 - Jun 2022
Unternehmerin
Konzeptberatung, Konzeptanalysen f. Gastronomie
Konzeptberatung und Konzeptanalysen für Gastronomie und Einzelhandel
- 5 years and 6 months, Jul 2002 - Dec 2007
Storemanager, Trainerin und Coach
Balzac Coffee GmbH & Co.KG
Verantwortlich für alle Shopabläufe, Warenwirtschaft inkl. Inventuren, Personaleinsatzplanung Sowie die Leitung von folgenden Schulungen : Verkauf, Hygiene, Kaffee, Espresso.
- 2 years, Aug 1998 - Jul 2000
Chef de rang Veranstaltungsservice
Steigenberger Hamburg
Verantwortlich für die Organisation und Abläufe von Veranstaltungen bis zu 60 Personen.
- 11 months, Jul 1997 - May 1998
Chef de rang
De Vere Grand Hotel- Brighton UK.
- 2 years, Jul 1995 - Jun 1997
Auszubildende Hotelfachfrau
Steigenberger Europäischer Hof
Ausbildung von Hannah Plettenberg
- 2 years, Aug 2000 - Jul 2002
Diplom- Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie
Hotelfachschule Hamburg
- 1 year, Aug 1994 - Jul 1995
Berufsbildungsjahr
Steigenberger Akademie
Hotellerie und Gastronomie
Sprachen
German
English
French
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