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Jeroen Rumpen

Angestellt, Headchef Catering, Compass Group Amsterdam
Kerkrade, Niederlande

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotellerie
Gastronomie
Food & Beverage
Catering
Restaurant
Foodservice
Großküche
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Küche
HACCP
Zuverlässigkeit
Teamplayerqualitäten
25 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie un
Führungserfahrung
innovativ
Motivation
Empathie
Selbstständigkeit
Leidenschaft
Belastbarkeit
Kommunikationsfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Jeroen Rumpen

  • Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2023

    Headchef Catering

    Compass Group Amsterdam

    Hospitality and Facility Services Worldwide

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 2015 - Dez. 2017

    Leiter der Zentralküche

    Bethlehem Gesundheitszentrum Stolberg gGmbH

  • 9 Jahre und 2 Monate, 2006 - Feb. 2015

    Executive Chef

    Pullman Aachen Quellenhof

  • 2002 - 2006

    Sous-Chef

    AccorHotels
  • 2000 - 2001

    Junior Sous-Chef; Chef Tournant

    Chateau St.Gerlach

Ausbildung von Jeroen Rumpen

  • 2008 - 2008

    Kitchen Management, ACCOR ACADEMY

  • 2004 - 2016

    Euro-Toques Chefs Worldwide

  • 1997 - 2009

    Team-Kochwettbewerben

  • 1993 - 1998

    Restaurant Kok S.V.H; Overmaas College Sittard, NL

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

  • Niederländisch

    Fließend

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