Martin Moser

Angestellt, Executive Headchef, DO & CO Holding GmbH München
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Veranstaltungen
Catering
Küche
Großküche
Küchenverantwortung
Hotellerie
Gehobene Gastronomie
HACCP
Hospitality Management
Gourmetküche
Küchenmanagement
Projektkoordinierungs
Loyalität
Führungskräfteentwicklung
Internationale Beziehungen
Teamentwicklung
Führungserfahrung
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Moser

  • Current 5 years and 5 months, since Jan 2021

    Executive Headchef

    DO & CO Holding GmbH München

  • Current 5 years and 10 months, since Aug 2020

    Küchendirektor DO&CO München

    DO&CO Germany
  • Current 8 years and 10 months, since Aug 2017

    Head Chef DO&CO

    DO&CO Germany

    Head Chef DO&CO

  • 3 years and 10 months, Aug 2017 - May 2021

    Küchenchef

    DO & CO / Allianz Stadium Turin

  • 7 months, Apr 2014 - Oct 2014

    Küchenchef

    Götzlstube im Hotel Karnerhof

    16 Punkte Gault Millau / 2 Hauben

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