Martin Moser

Angestellt, Executive Headchef, DO & CO Holding GmbH München
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Veranstaltungen
Catering
Küche
Großküche
Küchenverantwortung
Hotellerie
Gehobene Gastronomie
HACCP
Hospitality Management
Gourmetküche
Küchenmanagement
Projektkoordinierungs
Loyalität
Führungskräfteentwicklung
Internationale Beziehungen
Teamentwicklung
Führungserfahrung
Belastbarkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Moser

  • Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2021

    Executive Headchef

    DO & CO Holding GmbH München

  • Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2020

    Küchendirektor DO&CO München

    DO&CO Germany
  • Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Aug. 2017

    Head Chef DO&CO

    DO&CO Germany

    Head Chef DO&CO

  • 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2017 - Mai 2021

    Küchenchef

    DO & CO / Allianz Stadium Turin

  • 7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2014

    Küchenchef

    Götzlstube im Hotel Karnerhof

    16 Punkte Gault Millau / 2 Hauben

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