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Matthieu Amori

Angestellt, Küchendirektor, Aramark Holding Deutschland GmbH
Freiburg im Breisgau, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food Styling
Gourmet
Restaurantleitung
Food-Fotografie
Eventmanagement
Betriebsorganisation
Produktentwicklung
Foodkonzepte
Kochen
Gastronomie
Prozesskostenrechnung
Restaurant

Werdegang

Berufserfahrung von Matthieu Amori

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2024

    Küchendirektor

    Aramark Holding Deutschland GmbH
  • 5 Jahre und 11 Monate, Feb. 2018 - Dez. 2023

    Küchenleiter

    ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG

  • 9 Monate, Feb. 2017 - Okt. 2017

    Eventkoch / Betreuung Gastronomie

    Hieber's Frische Center
  • 3 Jahre und 10 Monate, Okt. 2012 - Juli 2016

    Sous-Chef

    Restaurant Wolfshöhle

  • 1 Jahr, Okt. 2011 - Sep. 2012

    Demi Chef de Cuisine

    Gast- und Kulturhaus Teufelhof

  • 2 Monate, Aug. 2011 - Sep. 2011

    Commis de Cuisine

    Landhotel Krone

  • 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2009 - Juli 2011

    Kochlehrling

    Landhotel Krone

  • 11 Monate, Aug. 2008 - Juni 2009

    Kochlehrling

    Restaurant La Vigna

Ausbildung von Matthieu Amori

  • 5 Monate, Aug. 2016 - Dez. 2016

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IHK Schwarzwald Baar Heuberg

  • 3 Jahre, Aug. 2008 - Juli 2011

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    LBS Bad Überkingen

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2004 - Juli 2007

    Wirtschaftsgymnasium Müllheim

    BWL, VWL, Rechnungswesen

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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