Michael Blümel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Blümel
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2021
Küchenchef
Grimms Hotel Berlin Potsdam
Inklusive Pre Opening
- 10 Monate, Nov. 2019 - Aug. 2020
Head Chef
Scandic Hotel Berlin Potsdamer Platz + Kurfürstendamm
Cluster Head Chef Scandic Potsdamer Platz + Scandic Kurfürstendamm
- 5 Monate, Juni 2019 - Okt. 2019
Head Chef
Scandic Hotel Berlin Kurfürstendamm
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2017 - Mai 2019
Souschef
Scandic Hotel Berlin Kurfürstendamm
- 6 Jahre und 6 Monate, Apr. 2011 - Sep. 2017
Chef de Partie
Scandic Hotel Potsdamer Platz
- 7 Monate, Sep. 2010 - März 2011
Demi Chef de Partie
Scandic Hotel Potsdamer Platz
Pre Opening
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2010
Chef de Partie
Mercure Hotel Rohrdamm
- 1 Jahr und 3 Monate, Mai 2007 - Juli 2008
Demi chef de partie
Mercure Hotel Rohrdamm
- 2 Jahre und 10 Monate, Juli 2004 - Apr. 2007
Koch
Restaurant Cum Laude
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2003 - Juli 2004
Commis de cuisine
Dorint Hotel Rhein Lahn
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003
Auszubildender
HOGA Schloss Albrechtsberg
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