Michael Emmerich

Angestellt, Küchenleiter, DOREAFAMILIE
Runkel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Ernährung
Restaurant
Catering
Veranstaltungen
Küche
Ernährungsberatung
Foodservice
HACCP
Hotellerie
Partyservice
Großküche
Lehrlingsausbildung
Hospitality Management
Hygienevorschriften
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Führungserfahrung
Kreativität
Flexibilität
Fachkompetenz
Belastbarkeit
Pünktlichkeit
Schnelligkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Emmerich

  • Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2019

    Küchenleiter

    DOREAFAMILIE
  • 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2018 - Juli 2019

    Koch

    Restaurant Burghof Gutenacker

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2016 - Dez. 2017

    Koch

    Langenschwalbacher Schlemmer & Kultur Station

  • 5 Monate, Okt. 2015 - Feb. 2016

    Chef de Partie

    Emser Therme

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2011 - Juli 2013

    Chef de Partie

    Restaurant Monte Petris

  • 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2010 - Aug. 2011

    Chef de Partie

    Restaurant Bistro Nonnemillen

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2008 - Dez. 2009

    Chef de Partie

    Eitelsbacher Weinstube

  • 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2006 - Feb. 2008

    Chef de Partie

    Restaurant Bagatelle

  • 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2003 - Juli 2006

    Koch

    Restaurant Bagatelle

Ausbildung von Michael Emmerich

  • 2 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2015

    Hotelbetriebswirtschaft

    Hotelfachschule Bernkastel-Kues

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

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