Michél Engling
Angestellt, Küchenchef, 25hours Hotel Bikini Berlin
Berlin, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michél Engling
- Bis heute 10 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2014
Küchenchef
25hours Hotel Bikini Berlin
- Bis heute 14 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2011
Executive Souschef
Hotel Melia Berlin
- 1 Jahr und 1 Monat, März 2010 - März 2011
Chef de Partie
Hotel Maritim Pro Arte
- 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2009
Sous Chef/Consulting
Restaurant Bar Slate
Eröffnung
- 4 Monate, Mai 2009 - Aug. 2009
Küchenchef/Consulting
Restaurant Watermark, Australien
- 4 Monate, Feb. 2009 - Mai 2009
Küchenchef/Consulting
Restaurant Dunes, Australien
- 2 Jahre und 4 Monate, Aug. 2006 - Nov. 2008
Chef de Partie
Hotel Arts Barcelona, Restaurant "Enoteca" 1 Stern Michelin
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2005 - Aug. 2006
Demichef de Partie
The Ritz-Carlton Wolfsburg, Restaurant "The Grill"
- 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2005
Commis de cuisine
The Ritz-Carlton Wolfsburg, Restaurant "The Grill"
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2001 - Aug. 2004
Auszubildener
Hotel Hilton Berlin
Wettbewerb Achenbach-Pokal
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Fließend
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