Michél Engling
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michél Engling
- Current 11 years and 8 months, since Oct 2014
Küchenchef
25hours Hotel Bikini Berlin
- Current 15 years and 2 months, since Apr 2011
Executive Souschef
Hotel Melia Berlin
- 1 year and 1 month, Mar 2010 - Mar 2011
Chef de Partie
Hotel Maritim Pro Arte
- 1 month, Oct 2009 - Oct 2009
Sous Chef/Consulting
Restaurant Bar Slate
Eröffnung
- 4 months, May 2009 - Aug 2009
Küchenchef/Consulting
Restaurant Watermark, Australien
- 4 months, Feb 2009 - May 2009
Küchenchef/Consulting
Restaurant Dunes, Australien
- 2 years and 4 months, Aug 2006 - Nov 2008
Chef de Partie
Hotel Arts Barcelona, Restaurant "Enoteca" 1 Stern Michelin
- 1 year and 2 months, Jul 2005 - Aug 2006
Demichef de Partie
The Ritz-Carlton Wolfsburg, Restaurant "The Grill"
- 10 months, Sep 2004 - Jun 2005
Commis de cuisine
The Ritz-Carlton Wolfsburg, Restaurant "The Grill"
- 3 years and 1 month, Aug 2001 - Aug 2004
Auszubildener
Hotel Hilton Berlin
Wettbewerb Achenbach-Pokal
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
C1 (Fließend)
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