Niels Müller

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Bis 2024, Geschäftsführer, Vielanker Privatbrauerei & Brauhaus GmbH & Co.KG
Hannover, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektbetreuung
Interimsmanagement
Hospitality Management
Foodservice
Gastronomie
konzepte - beratung - projektbetreuung - kreativag
Hotellerie
Führung
Organisationstalent
Flexibilität
innovativ
Marketing
Business Development
Werbung
Food & Beverage
Corporate Design
Unternehmensführung

Werdegang

Berufserfahrung von Niels Müller

  • Current 12 years and 11 months, since Jul 2013

    Geschäftsführender Gesellschafter

    konzeptcatering Betriebs GmbH & Co.KG

    Der Gastronomie Partner - Catering | Hospitality | Horeca

  • Current 14 years and 2 months, since Apr 2012

    projektunterstützer

    konzeptzeit
  • 1 year and 2 months, Nov 2023 - Dec 2024

    Geschäftsführer

    Vielanker Privatbrauerei & Brauhaus GmbH & Co.KG

  • 9 years and 10 months, Sep 2013 - Jun 2023

    Gastgeber

    Restaurant DEINS Hannover

    Essen - Anders - Erleben

  • 6 months, Oct 2011 - Mar 2012

    Geschäftsbereich Unternehmensberatung Gastronomie

    Der Party Löwe GmbH & Co.KG

  • 1 month, Sep 2011 - Sep 2011

    Niederlassungsleiter Hannover

    Der Party Löwe GmbH & Co.KG

  • 2 years and 1 month, Aug 2009 - Aug 2011

    Niederlassungsleiter Hannover

    Der Party Löwe / SV Dine & Shine GmbH

  • 5 years and 3 months, May 2004 - Jul 2009

    Catering Manager

    MARITIM Airport Hotel Hannover

  • 1 year and 4 months, Jan 2003 - Apr 2004

    Praxismanager

    Zahnärztliche Gemeinschaftspraxis Dr. Jörg Siever & Andrea Broermann

  • 1 year and 8 months, Apr 2001 - Nov 2002

    Assistent der Geschäftsleitung

    NoVuM Handelsgesellschaft mbH

  • 1 year and 2 months, Jan 2000 - Feb 2001

    Assistent der Geschäftsleitung

    Just in Dine ! GmbH / Grüner Pelikan

  • 1 year and 1 month, Jan 1999 - Jan 2000

    F&B Manager

    Central Hotel Kaiserhof / Wilhelm Rüter GmbH

  • 3 years, Jan 1996 - Dec 1998

    F&B Assistent

    MARITIM Airport Hotel

  • 1 year and 11 months, Mar 1994 - Jan 1996

    AZUBI Hotelfachmann

    MARITIM Airport Hotel

  • 3 months, Nov 1993 - Jan 1994

    Chef Entremetier

    Landhaus Ammann

  • 1 year and 1 month, Sep 1991 - Sep 1992

    Chef Gardemanger

    Gastwirtschaft Wichmann

  • 3 years and 1 month, Aug 1988 - Aug 1991

    AZUBI Koch

    Hotel Thomahof Hinterzarten

Sprachen

  • German

  • English

  • Dutch

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