Niels Müller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Niels Müller
- Bis heute 11 Monate, seit Sep. 2025
Leitung Einkauf & Produktion Küche
Chief‘s Catering GmbH
- Bis heute 13 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2013konzeptcatering Betriebs GmbH & Co.KG
Geschäftsführender Gesellschafter
Der Gastronomie Partner - Catering | Hospitality | Horeca
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2023 - Dez. 2024
Geschäftsführer
Vielanker Privatbrauerei & Brauhaus GmbH & Co.KG
- 9 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2023
Gastgeber
Restaurant DEINS Hannover
Essen - Anders - Erleben
- 6 Monate, Okt. 2011 - März 2012
Geschäftsbereich Unternehmensberatung Gastronomie
Der Party Löwe GmbH & Co.KG
- 1 Monat, Sep. 2011 - Sep. 2011
Niederlassungsleiter Hannover
Der Party Löwe GmbH & Co.KG
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2009 - Aug. 2011
Niederlassungsleiter Hannover
Der Party Löwe / SV Dine & Shine GmbH
- 5 Jahre und 3 Monate, Mai 2004 - Juli 2009
Catering Manager
MARITIM Airport Hotel Hannover
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 2003 - Apr. 2004
Praxismanager
Zahnärztliche Gemeinschaftspraxis Dr. Jörg Siever & Andrea Broermann
- 1 Jahr und 8 Monate, Apr. 2001 - Nov. 2002
Assistent der Geschäftsleitung
NoVuM Handelsgesellschaft mbH
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2000 - Feb. 2001
Assistent der Geschäftsleitung
Just in Dine ! GmbH / Grüner Pelikan
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1999 - Jan. 2000
F&B Manager
Central Hotel Kaiserhof / Wilhelm Rüter GmbH
- 3 Jahre, Jan. 1996 - Dez. 1998
F&B Assistent
MARITIM Airport Hotel
- 1 Jahr und 11 Monate, März 1994 - Jan. 1996
AZUBI Hotelfachmann
MARITIM Airport Hotel
- 3 Monate, Nov. 1993 - Jan. 1994
Chef Entremetier
Landhaus Ammann
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1991 - Sep. 1992
Chef Gardemanger
Gastwirtschaft Wichmann
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1988 - Aug. 1991
AZUBI Koch
Hotel Thomahof Hinterzarten
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Niederländisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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